珍珠奶茶退流行？台输日调制食品比重下滑
财政部今日公布调制食品贸易情形，贸易数字显示，台湾之光「珍珠奶茶」风潮似乎退烧，对日本调制食品出口比重下滑。
所谓调制食品是指肉类、水产及蔬果调制品、糖及糖果、可可及可可制品、谷类、粉、淀粉或奶调制食品、糕饼类食品等加工食品。
根据财政部统计，调制食品出口值自2013年开始突破10亿美元，并且逐年递增的态势，只有2015年因为全球景气走滑，和2020年受到疫情影响下滑。今年前4月调制食品出口金额已经达到6亿美元，为历年同期新高，年增14％。
就出口观察，以美国、中国大陆、香港为前三大外销市场，近年合计占6成，其中2020年对美国出口冰品逆势成长，致对美出口比重跃升，今年前4月销成长38.9％，占比提高到23.2％，超越中国大陆。
2019年受惠于珍珠奶茶流行风潮，销往日本树薯粉调制品大增，使得当年比重高达6.9％，惟随热潮退烧，2020年的比重已经降到4.4％、今年前4月比重更落至4.2％。
今年前4月对日本调制食品出口金额为2531.9万美元，相较于2020年同期3037.2万美元，年减近17％。