复古台南老宅里卖日式剉冰 超人气冰品就是珍珠奶茶冰
在结束冬眠之后，在复古台南老宅里卖冰的kokoni kakigori在今(2018）年5月再度跟大家见面，相对于台南多数以水果铺满冰盘上，kokoni kakigori的剉冰属于日式风格，是什么口味就用什么酱，而且老板陈威宏还从日本进口剉冰机，他说日本剉冰机制作的剉冰，绵密度就是不一样。▲格子窗前座很抢手。▲座位之一。▲很复古的灯。▲怀旧的摆设品。
陈威宏说，当初到日本取经，光是冰店就吃了近30家，kokoni kakigori去(2017)年开幕时推出的冰品跟日本一样，除了剉冰还有热茶与白玉的附餐，把日本冰店的套餐搬来台湾，可惜台湾人不太习惯吃冰配热茶，而且套餐价格也偏高，所以今年夏天重新营业时就改成单品，拿掉热茶与白玉，只单纯的来卖冰。
kokoni kakigori目前冰品有红豆抹茶冰、葡萄优格冰、芒果冰、珍珠奶茶冰与提拉米苏冰，其中葡萄与芒果冰都是用新鲜水果打成果汁再制成淋酱。另外，珍珠奶茶一向是台湾人的最爱，所以珍珠奶茶冰在推出之后马上成为人气品项。▲提拉米苏冰。▲芒果冰。
kokoni kakigori与另一家人气咖啡店kokoni cafe相连，不过后来陈威宏在多方面考量之后，把二家店打通，进出都是用原本kokoni cafe的门口，菜单虽然都是各自独立，不过不管是坐在那一边，都可以点剉冰都咖啡与餐点，像是点个红豆抹茶冰再上配上波霸奶茶松饼。
擅长营造怀旧氛围的陈威宏，kokoni kakigori到处都可以看到老东西，很多都是陈威宏的收藏品，至于超大片的格子窗前座位，跟kokoni cafe的格子窗前座位一样，都是很多人想坐的地方。