张万燕徒手抓虫不喷药！造就吴宝春最爱的有机香蕉田
只要坚持，也可以重现昔日香蕉王国风光！世界级面包师傅吴宝春最爱的有机香蕉田，他的主人张万燕种植香蕉40年，一场八八风灾，让他决定转战有机香蕉，结果不喷农药，种出来的香蕉肉质Q弹，还被吴宝春相中拿来做面包，因此知名度大开！虽然售价比一般香蕉高出4倍，但还是吸引许多饕客抢购。
吴宝春最爱的有机香蕉园，以前俗称是「香蕉王国」，靠着外销日本，可以年收上百万。1970年代，高雄旗山美浓素有香蕉王国的美名，当时香蕉外销日本，赚取外汇6千万美元，只是半个世纪的起落，台湾蕉农失落，却有一位蕉农依然不放弃对香蕉的热爱。
「(香蕉)没有受损，没有被擦伤，这样香蕉比较香，比较好吃。」他是张万燕，42年次，当地人都喊他一声「香蕉天王」，沾满咖啡色焦油的汗衫，是阿燕伯在烈日下耕耘40年头的真实写照，「向外(割)向外比较安全，这样然后一手拿，拿去微风市集，在凤山，在卖的话一台斤40元。」
张万燕的有机香蕉色泽饱满，售价硬是比市场贵上4倍，月收入近10万元，但是成功转型有机市场，却是因为一场八八风灾。张万燕说，「八八风灾开始种，种得很漂亮，可是收成很少没了风灾，第二年也是就这样开始种有机。」
转战有机利润变高了，但苦寻让香蕉肥美硕大的有机肥料，可是一点都不马虎，张万燕说，「黄豆渣，磨豆浆(剩下的)。」有机栽种不能洒农药，更要比别人付出多一倍的心力，「(把叶子)割少一点，这样橡皮虫就不会在这里生蛋。」
不仅要在大太阳底下徒手抓虫，更要防止黄叶病、黑心病侵袭，张万燕说，「被泡过水，很容易得黄叶病。」张万燕40年的坚持，换来人人称羡的品质，让人看到台湾蕉农靠着双手，拚出水果王国一片天。