茶饮界的蓝瓶！台中红砖老宅吃茶三千 必喝青柠＋鲜奶酸甜爽口
有茶饮界精品称号的「吃茶三千」台湾概念店，有老屋改建的艺术空间、空中茶园、全球独创茶窖熟成室，吃茶三千不仅免费提供品鉴梨山乌龙茶、新鲜现萃台湾茶，还能体验封茶文化。高质感的设计规划，成为台中必访的特色茶饮店，更是IG打卡热点。
最近新推出女神系饮品，以「我自信！我骄傲！」为主题，设计具有人物个性的水果饮品系列。而配合新品上市所推出活动为，只要预约人像速写明信片，寄给未来的自己或指定朋友，来店点选这4款新饮品就可以免费参加唷！
吃茶三千在哪里？吃茶三千台湾概念店位在南屯区大英街与大墩16街路口，很难想像在巷弄里有这么一家充满特色的饮品店。老屋改建的独栋建筑，一边是裸露红砖外墙一边是大片玻璃窗，融合在一起既复古又时尚，据说是许多IG网红网美必拍的景点。
吃茶三千是吃茶小舖的创新品牌，品牌名来源取自「弱水三千，独取一瓢而饮」，象征只取最好的一瓢饮给顾客，整个空间规划与茶饮都相当精致，有茶饮界的蓝瓶之称，全球唯一概念店就在这里。
媒体报导吃茶小舖从1998年到现在已经超过20个年头，创新品牌吃茶三千也在世界各地展店，致力将台湾茶国际化，全茶品皆荣获食品界米其林 iTi 最高殊荣奖章，非常厉害。这次新推出的女神系饮品一共有四款，分别是青柠芬朵西、青柠雪芙奶霜、青柠雪芙芒果、青柠雪芙百香。
针对不同饮品塑造不同的人物个性，以「我自信！我骄傲！」为主题，搭配充满自信的宣言，鼓励女孩们勇敢追梦，让自己由内而外散发美丽自信。
女神系新品期间限定活动这次新品活动于3／28（六）～4／5（日），到店购买任一女神系饮品，免费指定收件人请吃茶三千帮寄人像速写明信片，收到明信片的朋友凭邮戳明信片回吃茶三千，购买青柠芬朵西系列可折价10元。
青柠芬朵西80元
以台湾屏东新鲜的青柠搭配新鲜生乳，天然的酸酸甜甜滋味，好喝又爽口。怕咖啡因不敢喝茶的朋友，很推荐点这一系列，据说这支青柠芬朵西也是品牌人气王呢。青柠芬朵西上面的限量杯贴人物造型搭配文案，象征有个性的女孩，不被世俗眼光牵制，勇敢走自己的路。
青柠雪芙百香95元
这款以青柠芬朵西为基底，再加上新鲜的百香果露，柠檬与百香果两种酸甜滋味融合在一起，可以吃到颗颗的百香果籽，很有层次感，比单喝青柠芬朵西更有韵味。青柠雪芙百香上的杯贴设计人物与文案，象征温柔又坚定的女孩。
青柠雪芙芒果95元
这款也是以青柠芬朵西为基底，加上芒果果露喝起来滋味有点像芒果乳酸饮，芒果味道比较明显，香醇好喝，是一款消暑的夏日饮品。青柠雪芙芒果的杯贴人物设计，从文案延伸感觉像是刚出社会的小资女孩，对未来勇敢做梦。
青柠雪芙奶霜95元
青柠芬朵西加了冰淇淋，整个口感非常细致，尤其是冰淇淋带出温润香醇的甜味，有种柠檬奶昔的感觉，甜甜又带有奶香，清爽与绵密口感一次获得双重满足，小朋友超爱的。青柠雪芙奶霜的杯贴造型象征单纯的女孩与世无争的个性。每一款饮品的人物个性与造型设定都很有趣。我很喜欢吃茶三千的杯套设计，纸杯套上头还绑着麻绳，充满文青气息，提着饮料在各个楼层参观很方便，拍照也好看。
吃茶三千菜单价目表以6款鲜萃茶为主，完全客制化挑选茶叶、加料。也有很受欢迎的热销款青柠芬朵西、国王珍珠奶茶、冻顶乌龙鲜奶茶、还有调酒茶。价位属于中高价位，不过搭配这里的舒适环境与优质茶叶、亲切服务，还是很值得来细细品味。
吃茶三千专业智能专利萃茶机LION一般手摇饮店大多是大桶茶叶煮好直接装杯，吃茶三千的饮品完全客制化，使用这台智能专利萃茶机，每一杯茶都是新鲜现萃，喝起来品质相当不错，很明显跟桶装茶有所区隔。
吃茶三千环境有别于一般的茶饮店以外带为主，这里有内用空间，而且1到3层楼各有主题，很适合在店内走走逛逛。柜台边有看到UberEats与Foodpanda外送平台的贴纸，在家也能喝到吃茶三千。
提供6款基底茶的试闻罐，点茶饮前可以闻闻看，挑选自己喜欢的茶款。如果有选择障碍，亲切的店员会询问客人喜好并且提供建议，协助客人挑选一杯最适合自己喜好风味的饮品。
冻顶乌龙鲜奶茶80元除了女神系新品，我们还点了杯人气鲜奶茶，用专利萃茶机新鲜现萃的滋味相当清新，喝的到浓浓乌龙茶香，而且不甜腻。如果本身喜欢茶味较重的鲜奶茶，很推荐这款冻顶乌龙鲜奶茶！
品茶区柜台前还有一区免费品茶区，由专业烘茶师现场烘茶、泡茶，亲手奉上一杯好茶。
品茶区旁边有个竹笼，店员介绍这是烘茶机。选用采无农药自然农法，来自高海拔2000－2200公尺的高山梨山乌龙茶，直接在这里烘茶，依照不同时间烘出五种不同色泽的梨山乌龙茶。
从轻到重依序为轻烘焙（初晓）、轻中烘焙（晨曦）、中烘焙（朝日）、中重烘焙（暮霞）、重烘焙（夜阑）的梨山乌龙茶让客人品鉴。
每一杯现烘茶都依照国际茶叶品评完美比例：3克茶叶、95度热水、静置6分钟。依照个人喜好可选择不同烘焙程度梨山乌龙茶来品鉴，我选的这杯是最中间的朝日，茶汤清澈甘甜非常好喝。而且一次品鉴就是一大杯相当有诚意，不赶时间的朋友，很推荐在这一区品鉴一下他们的的梨山乌龙茶。
这里也有贩售茶叶礼盒，还有挂式茶包及专用挂耳杯非常特别！最右边是吃茶三千独有的心愿封茶，有兴趣体验的朋友可以询问店员或是线上预约。
梨山乌龙茶区这一区摆放各种梨山乌龙茶叶礼盒，茶叶罐及挂耳茶包、挂耳杯通通有，送礼自用两相宜。
内用区一楼另外一边是内用区，挑高的室内空间以及白色装潢，整个视野宽广让人放松。
走到外面还有一处户外空间，可坐下来品茶。另一边户外区也有一处立饮区，我很喜欢他们的空间规划，有的摆放长椅，有的是立饮区，让客人提着饮品随处走动，非常有巧思。
店内有棵从一楼穿透到三楼的店树，从一楼延伸至三楼，好似他们的品牌生命生生不息。
二楼分成两区，这一区墙面上有吃茶三千品牌背后的专业团队介绍，可以坐下来慢慢欣赏。
另一边是立饮区，站在这里可以俯瞰一楼，整个空间规划相当有质感。
旁边这面茶墙，用真实的梨山乌龙茶叶拼出茶山的图腾，靠近一点还能闻到淡淡的茶香呢。
世界首创茶窖熟成室继续走上三楼，首先看到的是吃茶三千这座世界首创的茶窖熟成室。
旁边有影片介绍，乌龙茶砖放置在茶窖熟成，运用科技控制温度与湿度加速熟成，一日等同四季。一般做成陈年老茶砖需要30年的时间，在吃茶三千的茶窖只要两到三年即可，相当厉害。乌龙茶砖也因为本身胶质不足，球状不易成形不好压制，一天仅能制作5个，更显乌龙茶砖珍贵性。
另一边墙面上有展示封茶的罐子，通通都是陶艺师傅手工捏成，独一无二。喜欢的话，一楼礼品区有贩售这种茶罐，或者参加他们的封茶活动，也能带回家。
空中茶园吃茶三千空中茶园可以免费进入参观，不过不能带饮品进去，进入空中茶园前记得把饮品放在外头这张实木长桌。
据说这里的茶树土壤都是吃茶三千从梨山移植过来，温度与湿度都仿造高山上的自然环境，把茶山带到都市里。不必到梨山就能感受茶园舒爽的高山空气，在这里让人很放松耶。
吃茶三千整体心得来到吃茶三千不只喝到好喝饮品，透过一楼到三楼结合艺术与人文的空间规划，能感受到台湾茶真的很不简单，也因为吃茶三千让我对台湾茶又有更深一层的认识。新推出的女神系饮品属于清爽的夏日水果滋味，不爱喝茶的朋友可以试试，活动期间还能免费获得人像速写明信片更加分。喜欢喝茶饮的朋友，这家茶饮界的精品好喝又好拍，很值得到访。
吃茶三千台湾概念店地址：台中市南屯区大英街607号电话：04－23285535营业时间：10：00～22：00
商妮吃喝游乐喜欢用美食旅游纾解工作压力，当遇到无法尽如人意时，就用文字与图片疗愈生活中的不完美吧～部落格《商妮吃喝游乐》、粉丝团「Sunny吃喝游乐」、IG