爱爱love／北海道三大蟹吃到饱　必吃美食大搜罗

图、文／爱爱Love

是什么样的魔力美食。。。让不喜欢吃饭的AARON BB也无法抵挡且吃得津津有味，北海道3大蟹有多好吃，看宝宝的吃相就可以说明一切啦。来到北海道，除了要赏雪泡汤之外，这边的美食最让我思思念念，其中又以『北海道3大螃蟹』为最怀念之首。

北海道3大蟹『帝王蟹（又称鳕场蟹），松叶蟹，毛蟹』，都是生长在这寒冷的海域里面，所以肉质吃起来很鲜美又有弹性，我到过北海道很多次，几乎每次都会安排吃螃蟹吃到饱的行程，不过这次算是我吃到3大蟹吃到饱，品质最让我满意的一次唷。

北海道三大蟹里面，3种螃蟹都有各自的拥护者，（照片中左边是毛蟹，右边是帝王蟹）。帝王蟹吃起来最豪迈，可以满足的大口吃蟹肉的就是帝王蟹，而松叶蟹的肉质比较细致，甜美度也很棒，吃起来方便是我最爱他的原因，只要从螃蟹的脚（关节处）折开（但不要折断）就可以很轻易的取出整管蟹肉。

毛蟹则是吃起来比较费时又麻烦（我常被毛蟹的毛刺到），但毛蟹却是这3种螃蟹里面，肉质最棒最鲜甜的一款，如果有时间慢慢品尝，毛蟹的肉质（第一名）真的没话说。

北海道毛蟹，别名「大栗蟹」，产于西北太平洋沿岸的大型蟹，著名的日本名贵食材，日本人很爱用毛蟹来煮火锅，吃起来真的是高级的享受唷！

这3种螃蟹，对我来说吃起来最方便美味的就是松叶蟹，有「冬之味王」美称，很多日本人到了冬天一定要吃松叶蟹，就像我们秋天要吃大甲蟹或者红𫊻一样，建议大家可以选择比较饱满，而且蟹钳越大的越好吃。（据说松叶蟹背上的寄生虫蟹蛭的虫卵，这虫卵愈多，松叶蟹愈美味，也是当地人辨别松叶蟹好不好吃的最基本方法，当然行情也比较好，所以市面上价格较低的松叶蟹，通常背上都没有虫卵）

哈哈，好妙唷，我如果看到有虫卵的应该会吓呆，哈哈哈！！

所以到北海道的第一天，就在滑雪和吃螃蟹中忙碌的度过，也是第一次吃这么多螃蟹的宝宝非常买单，不管是帝王蟹还是松叶蟹都很喜欢呢。（平常已经有让AARON BB吃一点虾蟹海鲜过啰）

也因为这一次真的吃到太开心，以致于我家老公拿菜之后坐错位置超过半小时也都没发现不对劲，后来才发现，原来老公是坐在隔壁包厢上的同样位置！（完全被打败）还自己一个人吃得很开心，完全忘记老婆小孩在哪里（晕倒），就这样整整30分钟不见踪影。哈哈～～还好最后有捡到老公，回来陪宝宝继续吃比他手还粗的帝王蟹。

光是这餐我们家吃下肚的日本北海道3大螃蟹，团费应该就回来一大半啦，光是去89吃一只帝王蟹就要12000元，今天完全吃够本啦，就算回台湾要认真减肥也毫无怨言。

除了必吃的3大蟹之外，还有烤牛排（日本牛肉真的好好吃）＆烤帆立贝（大干贝），可以一边吃美味的料理，一边喝啤酒（另外付费）真的好惬意唷，人生最幸福的事情不过如此，大满足。

自助餐的形式对于家族旅游来说，真的算是最适合的用餐方式，每个人的口味不同，想吃什么就自己选！大家都开心又满意。

日本牛肉真的好好吃，尤其又是在北海道，这边的农作物不管是南瓜，玉米还是马铃薯，吃起来就是特别的美味香甜，来过北海道之后去到其他的日本城市，都一定会怀念这边的超级美味。

介绍完到北海道必吃的3大螃蟹之后，再来一定要分享一下【函馆朝市】的必吃必买。这应该算是我第二次造访函馆朝市，去年来的时候大风雪，我跟爱妈根本无法好好逛街，照片看起来，我们好像在天然的冷冻柜里面呀。

所有的海产真的都不需要放冰箱，还好今年是好天气，真的太走运了，终于可以好好走走逛逛。

【函馆朝市】

铁路车站附近的海湾地区有热闹的早市，360多家店铺鳞次栉比，交易的海产品都是刚捕捞上来的新鲜货，品种繁多，有乌贼鱼、海扇、鱼卵和花鲫鱼等等都是到函馆必吃、必买的名物。

从车站步行 5 分钟就可以看到岸边系着一艘大船，这就是当时连接本州的青森和北海道的青函联运船「摩周丸」，现在作为纪念船供人参观。

这边的海产和土产们都很值得买，还有很多人会买玉米回饭店吃！我们则是买了『现烤鱿鱼丝』大推荐（买了4包，一包1000日币），还有可以回家煮汤的『珍珠贝』有点像是小干贝，（买了3包，一大包3000日币），以及导游大人力推的日本北海道产的『红豆』唷！（买了一大包，忘记多少日币了），甚至煮汤的昆布，或者是海苔通通可以让你满载而归。

而喜欢吃海鲜饭的朋友，也别错过啰，不过我们早餐吃很饱，所以只来吃个烤干贝过过瘾，新鲜的大干贝，烤熟就超诱惑人的，连宝宝都赞不绝口的大吃，回家之后肚子圆滚滚了一圈。

喜欢海鲜的朋友，一定会很嗨的！还有大生蚝也可以烤来吃，总之想吃什么海鲜通通可以烤来吃（大拇指）

另外，这边的水果也是很值得下手的唷！这几天住在北海道，真的每天都吃好多水果唷～～而推荐这家『竹林』店家，因为老板很大方的把麝香葡萄一人一颗的给大家品尝，所以我们就买了一串回饭店品尝，真的是人间无敌的美味，大推荐！！！

而草莓和葡萄都是套袋栽种，所以也都可以直接吃唷！很像台湾小橘子的柑橘也超好吃的，整颗连皮一起吃，美味无与伦比。

这麝香葡萄好像也有季节性，如果大家有机会遇到产季，千万别错过这人间美味，吃起来很多汁又嫩，而且有点淡淡的荔枝香气，爆炸好吃的啦（力推）。

AARON BB的美食人生，应该就从这趟的北海道之旅开始，比较可惜的是这趟没吃到哈密瓜，时间不够，只能留到下次再来北海道吃！！！

这回也看到了白色的草莓唷！不过因为真的买太多而先PASS，也是希望下次还有机会遇见白色草莓啦。

介绍完这么多北海道的超级无敌美食，大家最爱哪一样呢，吃饱喝足之后，接下来当然就要泡汤去啦！下一篇再来分享更多北海道美好的事物啰。