9人家中聚餐酿7死惨剧!凶手竟是「冷冻1年的小吃」

视频微博。(图片翻拍梨视频微博)

大陆黑龙江省日前爆发一起家庭集体食物中毒事件。某户王姓一家及其亲属9口疑似食用冷冻一年的满族特有小吃「酸汤子」后,身体出现不适症状,紧急送医后,7人不幸身亡,2人还在抢救中。警方初步研判中毒原因为「黄曲霉素」所致。

据大陆媒体综合报导,大陆十一长假,许多家家户户都趁此假期团聚一起。黑龙江省鸡西市鸡东县兴农镇某社区居民王男一家及其亲属9人5日在家中聚餐大家共食酸汤子后,竟引发集体食物中毒,赶紧送医救治,但仍有7名患者经救治无效死亡,2人还在抢救中。

《央视》指出,大陆警方调查后,排除他杀可能。经医院化验结果更发现,王男一家和亲属吃的「酸汤子」已冷冻放了一年,食物中「黄曲霉素」严重超标,初步判定王男一家7人死亡原因应为「黄曲霉素中毒」所导致。《每日头条》报导,酸汤子为满族夏季特有的传统小吃,流行于东北地方,是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食

酸汤子。(摘自央视Youtube)

《中时》提醒,一般人习惯把食物通通往冰箱塞,以为放冰箱最不容易坏,不过专家表示,有些东西不能直接放冰箱,否则恐更容易腐坏;尤其一般家庭中最常食用的鸡蛋、米和面粉五谷杂粮,保存不当恐产生黄曲毒素食安问题,「黄曲毒素」就算加热也不易破坏,易导致肝癌发生,建议若觉食物有异,请务必丢弃别食用。