今周刊／一只虾12万！ 门外汉闯出13倍业绩
图、文／今周刊
廖年靖没有养虾经验，是个金融业出身的门外汉，受友人委任经营观赏虾事业，以独到眼光在市场上杀出一条新路，五年业绩成长十三倍。
蓝黑相间的小虾米，长度只有三公分，别小看这只「半面蓝金刚」，它竟要价台币12万元！这只被誉为虾界的超跑，是来自台湾水族业的顶级奢华品，台湾福虾，则将这款台湾精品卖向全世界。
台湾观赏虾的研发技术领先全球，据水族类商业同业公会统计，全球10只观赏虾有6只来自台湾。台湾福虾是主要出口商，出口国包含欧洲、日本多国，销售逾30种类、60多种花色，从入门款、价值15元的新米虾，到半面蓝金刚这种中高单价品种都有。
台湾观赏水产业中，多为逾二十年历史的老品牌。2012年才成立的台湾福虾算新手，总经理还是门外汉，从金融跨行养殖业。没有门路、没有经验，这家观赏水产新手竟能在短短五年，年营业额从三百万元成长到四千万元，足足翻了13倍。
「虾子送出国，72小时内要到买主手上，上机前要脱粪、降温……。」总经理廖年靖走进会议室，一副准备接待VIP客户的模样，跟他六年前在复华投信当高资产客户理财顾问时有七分像，但他现在想着的全都是「养虾经」。
台湾福虾的母公司五互实业从生前契约事业起家，原本厦门养虾场的人找上门，想合作养虾事业，总裁陈秋白邀请廖年靖一同参与，并委任他担任董事长（后调整为陈秋白之子陈易鸿，廖年靖为总经理），不料对方临时退出，技术人才突抽离，只剩廖年靖一肩扛重担。
他苦笑：「厦门那边说，一个月卖8万只虾，一只1美元，以三成净利来算，也有两万四美元（约新台币72万元）进帐，好像营运很简单。」但廖年靖分析，当时是「夹缝中求生存」，既找不到货源、也无法与国内业者抢通路。
水晶虾是台湾主要的出口观赏虾，玩家们研发下，培育出多种色彩独特鲜艳的虾种，例如红底搭配白色鱼骨纹路的「红银河鱼骨」、白底黑纹路的「黑白水晶虾」等，而虾源正掌握在这群养虾玩家手中。
「刚开始没人卖虾给我们！」廖年靖回忆。这些垄断独门技术的玩家，多与老品牌有多年合作交情，没人愿意卖给门外汉的廖年靖。廖年靖只好祭出高于市价两到三成的收购价，让十多位玩家点头。尽管客人还没上门，廖年靖就每月「稳定」进货3万只虾，以示长期合作诚意，他坦承前三个月，根本卖不到一半的量。
「台湾发展观赏鱼有五十年历史，虾是这十年才起来。」工研院产服中心研究员詹睿然分析。「我们很幸运，当时传统业者还没有重视外销。」拥有证券分析师执照的廖年靖，擅长分析产业，懂得做市场区隔，他一开始就锁定海外市场。
但他只能采土法炼钢方式，「我让业务到国外各养虾脸书粉丝团po照片、影片，让台湾福虾被国外贸易商看到，大概持续半年订单就陆续进来。」台湾在观赏水产业，养殖技术或育种能力都全球驰名，再加上运费较德国、日本低廉，打出「台湾」名号，自然容易获得海外贸易商青睐。
除了销售地区的区隔，产品也要有独特性。在台湾福虾，员工人数仅十人，技术团队就占一半。廖年靖一开始就不打算只扮「贸易商」角色，他认为要有研发能力，台湾福虾的产品才有竞争力。
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