蔡木霖结合中华与台湾元素 最陆羽美人茶酒 获文创精品大奖

蔡木霖(右)从文化部长龙应台手中接下「2012文创精品奖」(图/贺木堂)记者虞焕荣台北报导

文化部长龙应台亲颁的2012文创精品奖精品大奖的十项商品之中,一款「最陆羽」系列的「台湾美人茶酒」,是赢得此奖项的唯一酒类精品;贺木堂执行长蔡木霖当仁不让、笑得开怀;他说,把中华文化与台湾本土元素精心融合在这款独特的茶酒中,获奖深感欣慰!

▲最陆羽系列的台湾美人茶酒是台湾的酒品之光(左图)。最陆羽系列赢得世界级评鉴的特等金质奖(图/贺木堂)

9月19日刚获文创精品奖的「台湾美人茶酒」,售价12,800元,其外包材质是采取本土竹材精工制成,酒香醇蕴是萃取自南投高山茶的东方美人茶(贵妃茶),以台湾特级米蒸馏为基酒酒质口感悠醇甘润余味绵长,极富特色!让行销此酒的贺木堂公司立即成为酒类商品的「台湾之光」!

贺木堂是一家成立才满二年的新公司,但是对这位事必恭亲、待人谦和的执行长蔡木霖,在台湾、甚或两岸华人的酒行业里,可是大大的有名气!行事专注慎密的蔡木霖最引以为傲的,是把一生最精萃的青壮岁月,都投入在台湾烟酒公司及前身台湾省烟酒公卖局公务生涯里;他强调,推动正确的品酒观念,不该拼酒,要细尝慢饮才是对的!◄这瓶「冠盖群伦」是以法蓝瓷与最陆羽双品牌行销的顶级台湾酒(图/虞焕荣摄)

东吴经济系学士中兴企管硕士、台北大学企管博士的财经管理专业学养,历任省公卖局时代的国外组组长企划组组长、主任秘书,烟酒公司时期的企划处处长、总稽核、副总经理、总经理之后,蔡木霖是内升为最高董事长职位的第一人,足见他在企划行销、行政管理方面长才,备受内外同事与长官的高度肯定。蔡木霖表示,在2008年8月缷任董事长之后,抱持着结合中华文化精髓与台湾特有元素的理念下,于2010年8月间旧识同僚成立了贺木堂公司,并创造了「最陆羽」酒品牌,他认为自己不只是当个卖酒郎;蔡木霖说:「我卖的是中华千百年文化中的极为重要的品酒文化,以及卖一种即可独酌又能共享的生活体验!」在蔡木霖的行销规划中,要创造一款全球消费者都能竖起大姆指称赞的「台湾酒」!就像是法国的香槟(Champagne)或干邑白兰地(Cognac)、英国苏格兰威士忌(Scotch Whisky)、日本的清酒(Saki),他认为,最能代表台湾农业特色的是茶叶与稻米,所以,打造一款真正代表台湾在地精神的酒非「茶酒」莫属啰!经过独特的香味萃取研发与蒸酿制技法的突破,「最陆羽」系列酒款在2011年7月才正式推出,包括刚获颁的文化部「文创精品大奖」的「台湾美人茶酒」在内的五款酒,稍早赢得了欧盟最具代表性的「比利时烟酒食品评鉴大赛」的「特等金质奖」,(50th World selection 2012 Spirits & Liqueurs),这是世界级的荣耀!贺木堂塑造的「台湾酒」品牌价值并不止于此;紧接着,另一款「最陆羽」与台湾瓷器代表的「法蓝瓷」共同开发的「冠盖群伦」顶级酒款,将在今年11月起,在台北故宫以约7000元人民币左右(约为32000元新台币)上架销售,蔡木霖表示,「冠盖群伦」的精美创意瓷瓶是款罕世之作,相信能博得对名酒珍藏嗜好的中外顾客青睐。

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