商业周刊／金正恩钦点！ 「台湾龙虾王」勇闯北韩
▲九朋生态养殖公司负责人 陈嘉夫。（图／商业周刊提供／骆裕隆摄）
文／林淑慧
陈嘉夫，是澳洲淡水龙虾全台最大面积的养殖业者，也是两岸三地首度挺进北韩，被金正恩「钦点」传授龙虾养殖技术的第一人。
面对镜头侃侃而谈，偶尔还会口吃，其实从小内向孤僻的他，饱受过动及沟通挫折的无力。
「我是自闭儿，国中念8年、换了7个学校，从小被歧视。」陈嘉夫回忆。在正规教育体制里受挫、浪迹天涯的他，一度涉足江湖，辗转进入演艺圈后，先是担任艺人保镳，受到寒舍餐旅集团前董事长蔡辰威的赏识，将全台最大歌厅东王夜总会、拍档经纪公司交给他主掌。当时，公司旗下艺人包括余天、洪荣宏等天王。
「当时一个月可赚60万元，但我就是个对客人迎笑的人，过着伴君如伴虎的生活。」他坦言。30年前，他毅然决然抛下所有，南下恒春，人生重新开始。
6年前，经朋友引介龙虾养殖，在看好中国人嗜食小龙虾的市场前景下，决定与股东在屏东九棚，打造15公顷龙虾基地。
门外汉誓当龙虾王 烧5千万，拚出6成育成率
门外汉的他跨足养殖业，「一开始不懂得龙虾习性，5年烧光5千万元，」陈嘉夫说。为了给股东交代，他并不放弃，找来香港海洋公园水母馆前馆长田晓，一同研究龙虾养殖技术。
原本像其他同业一样，在养殖池中放养龙虾，但3年来育成率始终只有1成，让他很挫败。但他想起潜水时，看到海里礁石可供鱼虾躲藏，从此得到灵感，用不同尺寸的水管堆叠在一起，做成龙虾们的「避难所」，成功将育成率提高至6成，养殖事业才稳定下来。
前年五月，一则新闻吸引了他的目光。据北韩官媒《朝中社》报导，北韩最高领导人金正恩，在视察平壤市郊的大同江水产养殖场时大发雷霆，因为两年前曾要求属下养殖淡水龙虾，但一直无法养殖成功；同年7月，甚至下令枪毙了乌龟养殖场的经理。
龙虾养殖技术刚有突破的陈嘉夫，心想天寒地冻的北韩缺乏食材，刚好自己又有技术，如果去教学可以帮助到许多人，「而且，北韩那么封闭，技术不会传出去，如果能帮助这么多人，也是功德一件。」他说。
他突发奇想，决定写信给金正恩，表明愿意自费到北韩，自告奋勇协助北韩人养好龙虾。没想到，前年年底，他接到朝鲜台湾交流促进协会的正式邀约函，被金正恩「钦点」进入北韩。
陈嘉夫等人备受礼遇，被当成国宾一样，享有官方高规格的接待，遍览北韩各大著名景点。到旅程的第四日，重头戏终于登场。他们进入平壤近郊的大同江水产养殖场，田晓回忆，养殖场位于山区，四周都是军营，人员进出须经层层关卡检查，气氛肃杀。
参观完龙虾养殖区，北韩农业部部长现身与陈嘉夫等人交流。田晓发现，龙虾养不活的关键在于气候严寒，而环境须维持在气温28度C才最适合生长。他们拿出电脑，将龙虾幼苗到成虾养殖的影片与之分享，一一拆解北韩的养殖问题所在。
三人顺利返国，结束五天四夜的北韩冒险记。其后一年，北韩养殖技术是否提升，不得而知。「但他们不断写信来，要我去投资，想来会没完没了，干脆转介给中方的龙虾协会，」陈嘉夫说，北韩经验一次就够了。
从自闭儿到龙虾王，陈嘉夫年近60，这一生精彩，似乎已经值得，「失败了顶多破产，但我至少做了一些事，怎么算都赢。」
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