东方美人茶、擂茶 中秋月饼吃得到茶香

烟波国际观光集团今年中秋推出茶口味月饼礼盒，还有独家限定口味。（烟波国际观光集团提供／邱立雅竹市传真）

为抢攻中秋送礼市场，烟波国际观光集团与小茶栽堂以「团圆月光中，茶香漫心田」为主题，将蕴含历史轨迹的茶文化融入月饼中，独家设计两款品茗精品礼盒「澄月舞秋」、「月曜金秋」，皆内含手摘特选经典乌龙茗茶，让消费者品好饼还要佐好茶。

新竹与茶文化有很深的历史渊源，烟波国际观光集团表示，因集团饭店在新竹起家，这次中秋以茶为发想，与小茶栽堂联名研发独家口味，用茶月饼佐茶赏月更合时宜，希望可以创造更雅致的口感及氛围。

除内馅外，另一特色是以日式馒头技法制作的饼皮，日式馒头为和菓子的一种，是日本传统专门献给宫廷或茶道家元、大寺院的高级点心，讲究的日式饼皮加上台湾在地茶内馅，将两个领域的经典和谐交融。

6种口味其中又以客家擂茶及东方美人茶为独家限定，前者以客家擂茶为内馅，加入数种养生坚果馅料，前端感受饼皮的荞麦清香，一口咬下充斥五谷和擂茶的柔润。东方美人茶月饼口味则保留茶体本身的花果蜜香，内馅如茶汤般呈琥珀色，滋味令人着迷。

烟波国际观光集团表示，中秋节除了月饼，还有1年1次的烤肉派对，烟波新竹湖滨馆于10月1日至10月3日，连续派对3天不间断，祭出肥美龙虾及海陆重磅美食，邀消费者来狂欢。