吃茶配饼变新潮 台中午茶生活节开锣

第二届「台中午茶生活节」活动登场，业者们带着自家的午茶商品与会。（冯惠宜摄）

在记者会中青创的「梦想家茶馆」，以外型吸晴的行动咖啡车方式开到现场。（冯惠宜摄）

伟士牌车改造的摊车，贩售的不只是健康蔬食三明治，也是台中创意首都青创者的梦想。（冯惠宜摄）

为形塑台中生活首都、吃茶配饼的文化，台中市观旅局与民间业者去年11月首创「午茶生活节」活动，今年更扩大举办，28日盛大举办记者会宣告将展开为期一个月的活动，观旅局长陈盛山发下豪语要透过一系列体验沙龙、市集等活动为台中糕饼和咖啡馆等产业创造5千万元的产值。

台中向为糕饼故事，更是珍珠奶茶的发源地，去年「午茶生活节」活动，将糕饼、茶、咖啡、甜点等产业串连起来，透过市集、午茶沙龙等活动让民众体验台中的午茶文化，今年活动再扩大，计有60多家业者参与，除午茶沙龙、午茶拾光市集聚乐部，更透过大小老板围坐沙龙让世代传承，也带动青创业者踏实逐梦。

台中市观旅局28日盛大在全国大饭店举办计者会，参与的业者们带来招牌商品，还有年轻的创业者带着改造的行动咖啡车、伟士牌机车餐台到会场展示，呈现多元且缤纷的午茶样貌。

陈盛山指出，为提升台中糕饼在世界的知名度，也希望在2018年世界花博在台中登场时，能台中下午茶的品牌跃升为国际品牌，今年扩大参与，明年也预计扩大到百家业者参加，预计可带动整体产业带来5千万元的产值，未来更将持续透过国际交流及行销影响亚洲及世界饮品市场，让国际观光客都能一起来台中体验。