涵碧生活中秋广式月饼飘质感 三萩茶会凤梨酥松厚带茶香

涵碧生活广式月饼礼盒,包含奶皇流芯、醇黑芝麻、杨枝甘露各2入,1380元。(涵碧生活提供)

三萩茶会「茶香凤梨酥」中秋礼盒,8入450元。(三萩茶会提供)

随着中秋佳节气息越发浓厚,不少人也正物色该挑选什么样的礼盒展现心意。涵碧生活The Lalu Life此次献上雅致简约的正宗广式月饼礼盒,不仅外盒别致外,月饼也柔软绵密;年销五千盒的三萩茶会则推「茶香凤梨酥」,以法式经典派皮工序结合台日顶级原料,透过慢熬带出凤梨天然的香甜,再以伯爵红茶入饼点缀,口感温润更有层次。

涵碧生活的月饼礼盒外盒以沈稳黛黑色装饰顶部波纹,象征夜晚被月光照耀的日月潭湖面,明艳的金色内里则寓意灿灿月光。打开看,里头纯手工的正宗广式月饼,外皮由自熬糖浆与花生油调制黄金比例,柔软却不油腻,压印出涵碧标志的宫灯造型,精巧可爱;内馅则来自师傅慢火炖煮,融合当令食材,三种口味包含奶皇流芯、醇黑芝麻、杨枝甘露。

三萩茶会主推「茶香凤梨酥」礼盒,饼皮采用法式派皮繁复工法,再搭配有机栽种的波本香草荚与顶级伯爵红茶原叶入饼,打造松厚具口感的茶香酥皮;内馅选用台湾当季金黄凤梨,透过主厨研发的「覆裹式糖蜜法」手工慢熬,采用古法柴烧方式带出龙眼蜜薰香,凤梨果肉与酥松饼皮在口中交织,堆叠出细致口感。整体礼盒包装以夏日农田的活泼清新设计,并严选环境友善纸材。