凤梨酥、蛋黄酥「用喝的」!特搜全台「中秋月饼」变身手摇饮懒人包
▲中秋月饼变身手摇饮懒人包。(图/拾觉细做轻饮、黑翡淬提供)
一年一度的中秋节就快到了,今年不免俗的一定要吃颗月饼应个景,不过老是吃传统饼类吃腻了吗?今年可是有不少手摇饮把月饼变身成饮料了,不管是绿豆椪还是凤梨酥通通「用喝的」,赶紧抓紧机会来尝鲜。
●麻古茶坊:李白绿豆椪2.0麻古茶坊今年找来有130年历史的中式汉饼老字号「旧振南」,使用其经典招牌绿豆椪李白口味里头的绿豆沙馅,将其加以特调制作,特制后的绿豆馅带有淡淡杏香,再现打成沁凉冰沙,最后加入Q弹绿茶冻,打造成丰富又清爽的「李白绿豆椪2.0」,另外也有无添加杏仁款,满足不爱杏仁味的手摇饮控,快冲门市喝一波。
▲拾觉选择蛋黄酥变身手摇饮。(图/拾觉细做轻饮提供)
●拾觉细做轻饮:桃香蛋黄酥拾觉细做轻饮今年打造「用喝的蛋黄酥」,这杯「桃香蛋黄酥」结合了蛋黄酥必备元素豆沙及咸蛋黄,特意选用万丹红豆沙作为基底,搭配手炒的金沙流沙奶黄酱打成绵密冰沙,还放进了水蜜桃果冻增添口感,最后铺上一层以招牌乳酪奶盖,再放上满满芋圆三兄弟,分别是芋头、地瓜、紫薯圆,就是要完美还原蛋黄酥的美味口感,即日起正式开卖。
▲黑翡淬有「用喝的凤梨酥」。(图/黑翡淬提供)
●黑翡淬:凤梨舒桂妃台中的黑翡淬则是选择凤梨酥,推出「凤梨舒桂妃」选用解腻的铁观音、红茶作为基底,搭配金钻凤梨、土凤梨进行手工酿渍,再和台农浓郁鲜乳结合,最后加进了养颜圣品桂花银耳胶搭配桂花纯露,每口都能喝到凤梨清香,就像在吃凤梨酥一般但又清爽不腻口,即日起门市都喝得到了。
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