老祖宗神奇智慧！ 早期农家用「水碓」以水力舂米
新北市政府通过淡水区忠寮社区的农村再生计划，雇工购料建设「水碓公园」，规划口湖仔桥原生植物区。事实上，早期忠寮农家以耕作稻米为主，在当时机械尚未发达的时代，先人利用水力以「水碓」舂米，使稻壳去糠变成洁净的白米。
新北市政府农业局指出，老前辈林根城8岁那年，看到借由水流力量自动舂米的机具 「 水碓」，后端水槽达到满水位时抬起木杆，此时后方水槽水因倾斜流出，木杆前端因重力瞬间坠落，向下撞击乘满稻谷的石臼，这个质朴无华的水碓就这样利用稳定的水流，以固定的速度周而复始不断往返舂谷，去除稻谷外壳。
据了解，水碓上下来回撞击石臼的景象，搭配水流与撞击的声音，对于年幼的林根城而言是动听乐章，他看到眼前神奇的自然画面总是被吸引得目不转睛，一盯就是好几个小时。
林根城是家中长子，由于父亲早逝，妈妈必须独力扶养6个兄弟姊妹，他从很小就当学徒或打零工赚钱帮忙贴补家用，没机会尝试以水碓舂米的乐趣；此外，随着碾米机器逐渐发达，水碓没隔多久就走入了历史，成为他童年最美好的回忆。
农业局指出，林根城自从知道农村再生计划之后，对大家提起了建立水碓公园的构想，凭着记忆利用废弃木头自制一个水碓模型，在社区居民内响起热烈回应，忠寮社区透过自行雇工购料建设水碓公园 「口湖仔桥原生植物区」，凝聚居民间共同参与的热情；水碓是传统农具，不仅起了传承的意义，更让大家重新了解先人的智慧。