「母亲我爱藜」 2021台东红藜季开跑
▲▼ 「母亲我爱藜」2021台东红藜季开跑。（图／记者杨汉声翻摄，下同）
记者杨汉声／台东报导水土保持局台东分局今年联合红藜的产地、产品、生产者、职人、厨师与通路，打造「台东红藜」整体品牌形象暨系列活动。首场搭配地方市集的红藜主题活动预计于8、9日两天在海端乡崁顶部落揭幕。「母亲我爱藜市集」举办在崁顶部落红藜田边，集结小农、料理人、手工艺职人近30个摊位，各种有趣、限量的现场优惠和私房活动，欢迎大家带着妈妈一起来，认识崁顶部落、欣赏田野风光，共度红藜成熟时的美好时光！「母亲我爱藜市集」原为盖亚那工作坊主理人胡郁如（Ibu）两年前邀请部落好朋友们在母亲节红藜转红时、于自家田边所举行的活动。今年除了部落与纵谷地区的好朋友共襄盛举之外，更有海线、南回、以及远从花莲来的店家及业者加入，共有小农、料理人、各类型手工艺职人等近30个摊位，从头到脚、吃的喝的、穿的用的、洗净的、疗愈的……应有尽有！走累了，还有植物精油头疗、部落义剪等服务，享受在红藜田园中舒缓身心的乐趣。
2021台东红藜季系列活动，在本场「母亲我爱藜市集」之后，还有15日的「藜红了、开动了」品牌联合餐会接着登场，在地布农族主厨 Ibu 与长滨知名餐厅Sinasera24 的 Nick、以及台北Embers餐厅的 Wes ，三位主厨联手合作，共同推出结合传统文化与现代创意的红藜料理。台东红藜全新品牌Logo，以及后续的推广计划届时也将正式揭露。随后，今年度的红藜选品也将在台东地区所有全家便利商店专区上架，更邀请外地厨师运用台东红藜，在自己的餐厅推出响应红藜季的特色料理，让「台东红藜」在全国展现力量、遍地开花。