一秒攻入少女心房 粉红CHOCO LINE CAFÉ

图、文/VOGUE

相信最近大家社群软体应该被巨大的CHOCO洗版, LINE FRIENDS在信义新光A11展开全台湾第一间LINE FRIEND CAFE,而我们很荣幸可以受到韩国Line的总公司的邀请作为这次的策划,经过八个多月的筹备与来回的修正孩子终于在12/23出生了!

为了达到我们心中的最好品质,我们邀请了咖啡冠军,林东源跟我们一起联手设计饮品菜单菜单,除了东源哥非常擅长的咖啡外,还有与台湾当地食材做结合的饮品,做为这次的台湾限定口味山粉奶茶日月潭红玉红茶一直以来都是我们非常自豪味道,把台湾当地的特色融入在不一样的文化里,有了自己新的风味,是我们觉得最美好的冲击融合

甜点上,经过我与团队们来回的讨论与试验后,想要在台湾街头小食鸡蛋糕"上做些突破,决定要推出Taiwan Line Friend Café鸡蛋糕2.0。所以我们邀请了业界非常有名的科麦协助我们研发了内馅包覆着口感浓郁的卡士达酱的鸡蛋糕,搭配上LINE灵魂人物BROWN的模型,打造最吸睛、可爱的鸡蛋糕。

虽然过程中来回的试吃与试喝,让大家这阵子每到下午总有一种 ‘还来啊’ 的感觉,但看到成品后心中还是浮现无限的感动和骄傲,希望未来有更多的机会可以把好吃好玩的饮食文化诠释的更完整,也让更多台湾在地的美好被看到。

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※图片+文字:Vogue 风格达人-AmberFoodie Amber 福嘀安伯食顾问,《餐桌上的小巴黎作者,曾经是精品公关,带着对于食物梦想热情,在这里分享食尚美味

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