东桑西移亮点多！世界桑蚕看中国，中国桑蚕看广西

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导语：近年来，随着科学技术的发展，我国的蚕桑业布局也发生了改变，“东桑西移”工程正逐渐铺开，蚕桑业正逐渐开启新的格局……

栽桑养蚕、缫丝织绸，是华夏先祖的伟大发明，对中华民族乃至人类社会的发展都产生了深远影响。自汉代以来，我国建立的“丝绸之路”更是将丝绸引入了世界的舞台，成为了中华民族的标志之一。

一、桑蚕制丝另有“讲究”

蚕分为家蚕和野蚕，家蚕是野蚕经过人类数千年的优化养殖后，专用于产丝的品种。喜爱吃桑叶的蚕被称为桑蚕，它是人类数千年以来驯化选择的结果，由于蚕以桑叶为食的时间最长，代代相传，逐渐形成了吃桑叶的食性，并遗传给后代。桑叶本身含有多种营养物质，能够使蚕快速生长发育，并产出优质的蚕丝。不过即使是目前的家蚕，也不一定只吃桑叶，榆叶、无花果叶等叶片也能成为它的食物，但蚕丝的产出普遍劣于桑蚕。

家蚕长大成熟后，会吐丝成茧，一般来说茧是由一根长度为300-900米的连续的丝织成的，蚕丝相比于其他植物纤维的另一个可贵之处在于它是一根连续的丝。而这一根丝能保持连续性，是由于蚕从丝腺中吐出的并不是直接的丝线，它是液态的蛋白质（丝液），这种丝液遇到空气接触会变成固态的丝状，强度较高，同时这也说明蚕丝本身是一种纯天然的蛋白纤维，它与人体有很好的生物相容性，兼具较好的散热性和透风性，所以从古至今它都是纺织行业的良好原材料。

蚕的吐丝机制与体内的丝腺器官相关，蚕在幼虫阶段会大量食用桑叶，吸收其中的营养成分，尤其是桑叶中的氨基酸。经过消化后，大部分物质被排出体外，但部分氨基酸会被蚕体内的丝腺所吸收储存，并转化为蛋白质。随着时间的推移，存储的蛋白质越来越多，丝腺也会变得越来越大。

如果这些蛋白质得不到排除，幼虫会中毒身亡。相对来说，桑叶在幼虫丝腺中累积蛋白质的速率较快，其他种类叶片的累积速率较慢，所以人类在筛选中将吐丝效率更高的桑蚕作为了主要养殖对象。

二、“东桑西移”赋能桑业

蚕桑业的分布格局与自然经济条件和社会经济状况紧密相关。

本世纪初，随着我国传统的桑蚕产区——长江中下游和珠江三角洲的土地成本上升，需要大量土地和劳动力的桑蚕业在当地已经不再有比较优势，产业萎缩问题突出。

为扭转局面，我国启动了“东桑西移”工程——将长三角和珠三角的蚕桑业转移至西南地区，这既可以给经济发达地区解放出土地，又可以让贫困地区富起来，而广西堪称这项工程的先锋。

在蚕桑业上，广西有着得天独厚的优势，地处南亚热带季风气候区，气候温和，日照充足，在没有人工介入环境的前提下，养蚕期就能从每年的3月一直持续到10月底，比起长三角足足多了三个月之久。

广西的蚕桑业通过不断地迭代更新育种，改良江浙地区引进的家蚕和桑树品种，使之适应广西较湿热的气候环境后，成功加快了“东桑西移”在广西实施的步伐。桑蚕业已实现质的飞跃，走上了集约化、专业化的道路。

整个产业具有显著的循环经济特色，蚕丝、桑叶、桑果、桑条、桑皮、蚕蛹、蚕沙，均可物尽其用，已经广泛应用于从航天航空到人们衣食住行的各个领域。

通过十几年对蚕种和桑树的优化育种，广西已经连续创下了数个“全国第一”：蚕茧产量全国第一，桑园面积全国第一，蚕种产量全国第一；单位面积产茧量全国第一，生丝产量全国第一。

至今，蚕桑业依然是我国农业的重要组成部分，其在国民经济发展和文化传播中的作用不容小觑。我国是全球蚕桑业的第一大国，我国的蚕茧、生丝产量约占全球的四分之三。真可谓是“世界桑蚕看中国，中国桑蚕看广西”。广西的成功接棒，不但摆脱了本世纪初产业的危机，反而将我国的蚕桑业更发扬光大了。

三、“丝绸之路”开启中外交流新时代

两千多年前，张骞从汉长安城启程前往中亚，开辟出横贯东西、连接欧亚的丝绸之路，成就了一条繁荣兴盛的商旅通道，打造了一条和平互鉴的文明坦途。丝绸是最具代表性的货物，它也是中国对外交流的标志。

中国倡导“新丝绸之路”经济带的建设与对接，“新丝绸之路”经济带主要依托亚欧大陆桥国际经济走廊及国际能源大通道。它最初是中国与西亚各国之间形成的一个经济合作区域，大致在古丝绸之路范围之上。这一地区资源丰富，但交通不够便利，建设丝绸之路经济带，不仅可以有效开发中亚地区的资源和市场，也能够消化我国过剩产能，将对世界经济产生重要影响。中国也将继续和其他亚太地区国家构建一个更大范围的经济带。

“新丝绸之路”的开辟和“东桑西移”提供的原料基础给我国丝绸行业带来新的契机。近年来，我国丝绸行业发展势头迅猛，其中蚕茧和绸缎已经在国际上占据了主导地位。

中国是世界最大的蚕丝生产和出口大国，但目前还并非“丝绸强国”，在高附加值领域仍有很大的提升空间。提高丝绸产品科技含量，开发新的丝绸产品，满足新兴消费者的需求是未来我国丝绸行业升级的必然趋势，有利于我国丝绸行业的出口创汇并占据行业领导地位。

中国是丝绸的故乡，丝绸是中华文明的重要象征之一，它更是我国登上世界舞台的见证者。“东桑西移”工程的开花结果，给我国丝绸工业的重新崛起奠定了物质基础。

结语：

未来，中国也将继续提升行业技术水准，焕发丝绸行业新荣光。源源不断地为“新丝绸之路”和“扶贫攻坚”注入动力。