动物园「老饕猴」好聪明!知道「糖炒栗子」最美味

栗子的盛产期为每年的 9月到 11月之间,最佳赏味期大约到隔年 的2月左右,因此动物厨房也在106年底时,采买了一批季节限定的栗子,以每个星期提供一次的频率,让灵长类动物们尝尝鲜!起初保育员刚领到栗子时,在清洗干净晾干后,就分给猿猴们享用,结果大家都不喜欢吃,给的栗子不是原封不动,不然就是咬一口就丢弃了,怎么会这样呢?

后来是已经当妈妈的资深保育员挺身而出,试图解决眼前的困境,便以平常哄孩子吃饭的角度去思考,加上亲自品尝生栗子的滋味,才发现原来未加热过的栗子果仁质地偏硬,而且缺少市售糖炒栗子那种让人口水直流的香味,难怪聪明的猿猴们会兴趣缺缺呢!

掌握关键原因之后,问题就得以迎刃而解了,接下来每个星期拿到配送的栗子之后,保育员便用电锅将栗子充份的蒸熟,只要一打开锅盖,栗子特有的香甜味道便扑鼻而来,等放凉后要喂食之前,还会体贴的用刀背将栗子的外壳拍出一道裂口,让年纪较大牙口使不上力的个体,也能轻松的由裂缝处剥开来享用。

香气四溢的熟栗子果然受到灵长类动物的喜爱,每到分送栗子的时间,蜘蛛猴、白面卷尾猴和松鼠猴便会全部聚拢过来,完全无视「礼让老弱妇孺优先」的规定,大家争先恐后、左右开弓,少数聪明的猴子,还会一把牢牢的拉住盛着栗子的食盆,不让保育员端开,顽皮的模样,实在是令人好气又好笑!

有别于蜘蛛猴、白面卷尾猴和松鼠猴抢食栗子的不良风气,教育中心前的长臂猿家族就显得一团和气,当保育员将栗子抛进岛上后,大伙就会陆续由高高的树枝上下地捡食,唯独年纪最小的「比波」却不为所动,睛亮的眼珠子倒是转的飞快,四处环顾了一圈之后,看到哥哥和爸爸已经剥好的栗子,就跑上前伸手取来吃。

围观的游客看到这景象都不禁倒抽一口气,因为大伙都在担心「比波」这样霸道的行为,会不会讨来一顿教训,神奇的是爸爸和哥哥只是转身再去找其他的栗子,继续卖力的剥壳,尽管一而再、再而三的被「比波」拿走剥好的果仁也都不会生气,长臂猿家族间深厚的骨肉亲情,让每个亲眼目睹的人内心十分感动,连周围的冷空气也瞬间温暖起来!