斗六隱藏版咖啡廳！格調氛圍手作美味 各式異國美食驚艷登場

藏身于云林科技大学旁龙潭路上的【灰色维度早午餐咖啡厅】为当地的隐藏版美食，结合早午餐和咖啡厅的概念打造，开业至今已走过1年多的时光，装潢风格是云科大里的教职员、学生们以及附近居民们经常光顾的口袋名单之一。

▲呈现出低调质感的店面装潢，却意外让人忍不住为之驻足。

品牌的创立源自于几位有相同目标的年轻人们，将手作美味与文创、艺术和杂货店元素结合，透过清爽简约的文青风中带点优雅氛围的别致装潢，打造出舒适、温馨、友善的美食场所。室内的每一处都是精心设计而成，充满格调的质感，带给客人极其鲜明的用餐氛围。

▲店家本身为宠物友善餐厅，可以带上自家爱宠一同前来用餐。

▲超好拍的沙发座位区。

▲柜台处摆放着多款甜点美食。

店家提供的餐点主要分成米食、面食、点心、饮品四大类，推出像是韩式泡菜猪肉饭、私房青酱鸡肉焗烤饭、日式职人牛丼、甜薯鸡腿肉义大利面、蕃茄培根火腿义大利面、香蒜培根熔岩起司帕尼尼、厚片土司等各式各样的异国风味佳肴，从日式、韩式、义式口味应有尽有，另外也有提供一系列的特调饮品任君挑选！

│韩式泡菜猪肉饭

几乎是来店必点的韩式泡菜猪肉饭，吃过的饕客们都狂推不已！餐点中共选用猪五花与猪梅花两种肉品作为搭配，结合韩式泡菜腌制而成，口感鲜嫩无比。且为让整体香气更入味、浓郁，泡菜猪需要腌制长达24小时以上，可谓是下足功夫，只为呈现出料理的最佳风味。

▲覆盖上的半熟蛋可微微戳开，伴着酱汁与米饭一同入口，口感层次会显得更加饱满、绵密。

│甜薯鸡腿肉义大利面

甜薯鸡腿肉义大利面选用云林水林在地产的地瓜搭配白酱混合调配而成，在主厨精心炒煮之下，将地瓜本身拥有的的天然甜味与香气和奶油香完美交织，厚实的鸡腿肉更使用特制的香料腌制后才会进行煎煮，并贴心地切至块状，方便入口，每一口都吃的店家满满的用心！

│香蒜培根熔岩起司帕尼尼

无论是做为早午餐，还是下午茶搭配都合适的香蒜培根熔岩起司帕尼尼，特别挑选口感更佳、奶香更足的山形吐司，加上新鲜培根与高级起司片一同热压而成，出炉后的香气扑鼻而来，一口咬下，会品尝到有如熔岩喷发的流浆口感，浓郁的香气更是一绝！

│蝶豆花鲜奶

饮品当中超人气的蝶豆花鲜奶，选用浓郁焦糖酱搭配蝶豆花茶、纯正鲜奶依独家比例调和而成，品尝时的散发出香气层次极佳！除了风味十足之外，鲜明色彩也让人看着目不转睛、少女心涌动！

▲天然的水蓝色彩是蝶豆花的食材元素所形成。

│可可牛奶

精选优质可可与鲜乳调配而成可可牛奶，上层撒上适量的可可粉，入口时绵密的口感中带着爽朗的可可香，令人瞬间放松不已。

▲用店内自制的茶类制作的手工甜点巴斯克蛋糕，口味会不定期更换，总能带给客人一些偶然的小惊喜。

由于店家本身也有饲养宠物，便以此为发想，特意在室内设立一区宠物用品、精品小物、文创品、日用品、文具及模型公仔的选品贩售区，客人在用餐之余也可四处逛逛，看到中意的商品也可向店家购买回家收藏或使用。

【灰色维度早午餐咖啡厅】

营业地址：云林县斗六市龙潭路1-28号1楼

营业时间：11:00–20:30

店家电话：055360385

粉丝专页： bit.ly/4au91ZP

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