俄式美学 食尚风华 台北福华推出俄罗斯美食节

有俄罗斯版薄饼之称的布林薄饼，是俄罗斯美食节必尝美食。图／业者提供

政府积极推动俄罗斯观光，观光饭店响应！继台北圆山饭店之后，台北福华饭店也推出俄罗斯美食了。想大啖甜菜、罗宋汤或配酸奶及大串烤肉的老饕们，6月1日至30日到台北福华花园大道自助餐厅「俄罗斯美食节」，于午、晚餐时段用餐每人还赠送一杯俄罗斯人伏特加（Russkaya Vodka），并可品尝俄罗斯冰淇淋及樱桃浆果饮，另为迎接俄罗斯皇家航空直飞航班开航，活动期间更有机会抽台北-莫斯科双人来回机票。

这次活动，台北福华特别邀请到莫斯科台北经济文化协调委员会驻台北代表处指导，更找来俄罗斯主厨艾力克斯（Alexey Vasilyev）担任客座，他将带来冷菜、汤品、热菜、甜点等多达40道料理，餐厅现场也会展示俄罗斯娃娃，让消费者一探战斗民族国度。

艾力克斯推出多道正统俄式美馔，其中包括：微酸不腻的「酸奶炖牛肉」、国民主食的「俄罗斯饺子」、馅料丰富的「俄式馅饼」以及北方以搭配鹿肉为主食，可亲尝的「野莓果炖鹿肉」；另还有俄罗斯版薄饼-「布林薄饼」及多款俄式传统佳肴，都值得一试。

「俄罗斯美食节」期间，花园大道平日午餐每位1,050元、晚餐1,150元，假日午晚餐1,250元，活动期间消费满2,000元就有机会抽花园大道餐券及台北福华千元餐饮抵用券，更有机会抽中台北-莫斯科双人来回机票。订位可洽花园大道。禁止酒驾‧饮酒过量‧有害健康