废食用油 英依法专人定点处理

英国每年约有10万吨废弃食用油，其中80%是餐饮业者制造，环境署（Environment Agency）对废食用油的丢弃与回收都有明确规定。

过去食品与餐饮业者出售废食用油，再转换为供家畜使用的饲料油，但在国会修法后，废食用油不得再被贩售，所有废食用油必须由获得环境署核发执照的专业公司，由专业人员丢弃到指定地点或进行回收。

所有餐饮业者必须依法处理废食用油，所有废食用油必须放在适当的储藏桶内及安全的地方，直到合格的废油业者来收取，否则被查到违法将被处分。

2007年环境署允许废食用油转换为生质燃油，包括贩卖炸薯条商店、食品工厂等可以将废弃食用油回收转换为可供引擎使用的油品，提高能源使用率，并能减少不肖业者将废食用油倒入下水道。1031019