高通膨打击 Beyond Meat上季陷亏

高通膨令消费者选择低价食品，导致植物肉人气锐减。图／美联社

高通膨令消费者选择低价食品，导致植物肉人气锐减，植物肉供应商Beyond Meat上季（去年12月底止）营收年减7.8％至7,370万美元，但因高于华尔街预期，股价28日早盘跳空暴涨逾50％。

Beyond Meat在27日盘后公布上季净损1.6亿美元，但营收高于华尔街预期的6,670万美元。

Beyond Meat上季无论在超市通路或餐厅通路销售全面下滑。上季超市销售年减23％，主因是折扣促销活动导致单价下滑，且高通膨驱使消费者改买便宜肉品。上季餐厅销售年减26％，主因是前一年同期的大型连锁速食餐厅合作案到期。

Beyond Meat上季财报唯一亮点在海外市场。上季海外超市销售年增22％，海外餐厅销售也年增34％，原因除了上季在海外推出新品刺激买气之外，欧洲连锁速食餐厅合作案也成功提高销售。

Beyond Meat表示，上季因固定资产价值减损而认列9,560万美元非现金费用，也是造成上季亏损超乎预期的原因之一。

该公司预期今年全年营收约在3.2亿至3.5亿美元之间，其中约有7,000万至7,500万美元营收落在第一季。今年毛利率约在15％至19％之间，营业支出约在1.7亿至1.9亿美元之间。

近年消费者环保意识擡头一度让植物肉热潮席卷全球，但植物肉生产成本高让Beyond Meat及其他业者亏损连连，尤其在高通膨打击整体消费需求的情况下，消费者往往选择价格较低的牛肉或鸡肉做为蛋白质来源，让植物肉业者在市场上陷入苦战。

瑞穗银行去年调查发现，有三分之一的植物肉消费者是基于环保诉求才选择植物肉，但分析师鲍姆卡特纳（John Baumgartner）表示经济环境恶化往往让消费者放弃环保诉求。