星巴克联手Beyond Meat 在中国推「人造肉」午餐菜单
星巴克将推出「人造肉」菜单！据星巴克中国21日公告显示，该公司将于本周，在当地市场推出一份「基于植物」的新午餐菜单，其中就包含了美国人造肉公司Beyond Meat的产品；此外，星巴克还将在中国推出使用燕麦奶的不含乳拿铁，吸引更多元的客人。
据了解，Beyond Meat有美国「人造肉第一股」的称号，近年积极拉拢餐饮品牌，打进中国大陆的市场。作为星巴克的合作伙伴，Beyond Meat指出，他们将设置一个中文网站，并在微博、微信等于中国广泛使用的社交平台上，开设官方帐号。
在此之前，曾有肯德基于中国推出人造肉「黄金鸡块」；经研究机构调查，2019年全球人造肉市场规模约121亿美元，到了2025年，预计将达到279亿美元，加以本次星巴克也加入战局，一度引领中国双塔食品、京粮控股、金字火腿等概念族群股价上升。
▼美国人造肉逐渐投入市场。（图／CFP）
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