高医大解决年长者吞咽问题 获教育部培育计划

高医大透过AR数位刷牙机，模拟训练。（高雄医学大学提供／杨舒婷高雄传真）

高雄医学大学研究长者吞咽议题多年，近期以「咀嚼吞咽」健康为主题，规画「大南方咀嚼吞咽健康产业人才培育基地计划」，并向教育部申请「建置区域产业人才及技术培育基地计划」且审查通过，成为全国唯一通过计划申请的私立大专院校，也是唯一通过的医学大学。

根据国发会推估，2025年台湾将迈入「超高龄社会」，65岁以上老年人口将达到20％，相当于每5人就有1位老年人，且国内研究显示，台湾约有12.8％的65岁以上长者，被评估有咀嚼吞咽异常问题，若进食过程中发生呛咳及吸入性肺炎，恐会致命；因此长者的吞咽问题，未来将会成为重大考验。

高医大多年来在吞咽议题上努力耕耘，并规画「大南方咀嚼吞咽健康产业人才培育基地计划」，将大同国小作为实作场域，并透过校院丰富的教学及临床资源，串联北中南长期着力于长照相关议题上的伙伴学校，规画由初段、中段及末段的预防课程，协助学生跨域增能，并辅导培训的学生取得相对应的专业证照，另外也培训专业种子教师，协助产业代训业界学员。

高医大副校长吴登强表示，「大南方咀嚼吞咽健康产业人才培育基地计划」积极培训专业学员，实作场域设有临床实用性的高龄友善教学示范厨房、具有分享性的VR／AR 口腔照护模拟训练区，及因应趋势的大数据中心。希望能从口腔照护模拟训练、辅助临床诊断、智慧评估方法及饮食照护应用，一条龙的咀吞营养照护课程培育专业的咀嚼吞咽人才，以补足长期照护人才缺口之不足。