古都马超狂「美食大道」亮相 度小月、椪饼没缺席

2024台南古都国际半程马拉松美食大道，台南百年老店的大饼、栟饼等传统「台南味」都来了。(台南市体育局提供／曹婷婷台南传真)

古都马今年推出长达百米的美食大道，端出烤鸡等各项美食以飨跑者。(台南市体育局提供／曹婷婷台南传真)

2024台南古都国际半程马拉松3月3日开跑，今年共计2万3611名来自全国及海外跑者齐聚一堂，台南市政府体育局精心于赛道17.5公里处张罗长达百米「美食大道」，端出烤鸡、猪脚、度小月等美食，旧永瑞珍大饼、旧来发椪饼也没缺席，让跑者边跑步边享用传统「台南味」。

台南是美食之都，今年又是台南400，体育局长陈良干表示，此次特别于赛道上规画美食百年宴，邀请在地百年店家一同为选手加油，除了烤鸡、猪脚、蜂蜜卤味及现打果汁等长达百米美食大道，同时邀请国宴美食「度小月」，现煮面条搭配台南在地口味肉燥精华，在赛道上就可以享受到道地台南味。

此外，还有传承百年糕饼口味的「旧永瑞珍」提供大饼，也委请百年历史「旧来发饼舖」制作台南特有黑糖椪饼，椪饼又称为香饼、月子饼，为早期妇女在坐月子时，在香饼的中心挖个小洞，将鸡蛋倒入香饼中，以慢火在麻油上煎熟，是妇女做月子期间的补品点心，将于完赛后作为半程马拉松组及路跑组选手的完赛礼。

而祭祀文化不可或缺的「面粉酥」，以生面料、芝麻、麦芽、砂糖及油制成，为早年嫁娶喜饼，后来更衍生出面粉龟、面粉三牲等祭祀用途，也是当天提供给跑者的在地台南味。本届赛事也特地针对多元饮食跑者，首次提供素食小吃，让跑者也能于完赛后享用蛋白质补给站，补充身体所需要的营养。

体育局指出，2024台南古都国际半程马拉松3月3日上午5点半在永华市政中心（南岛路）热血开跑，市长黄伟哲表示，为鼓励马拉松选手也能到安平灯区赏灯，市府团队特别推出加码活动，3月3日比赛当天上午10点到下午4点，凭选手号码布在安平灯区i4服务站（近庆平路及建平十七街交叉口）即可兑换1个「小龙包」小提灯及4包卡卡潮虾饼（灯会限定包装），限量1000组，送完为止！