冰月饼输了 绿豆椪冰棒来了

：「旧振南」，今年以「绮月漫舞」为主题，推出了多款耀眼精致，扎实美味的中秋礼盒，抢攻企业订单及中秋送礼市场。（冯惠宜摄）

旧振南与杜老爷合作推出充满怀旧滋味「旧振南绿豆椪牛乳冰棒」，即日起起全台7-ELEVEN开始贩售。（冯惠宜翻摄）

冰月饼不稀奇了！今年中秋迈入130年历史的老饼店旧振南与杜老爷合作研发推出「绿豆椪牛乳冰棒」，以旧振南最经典的「李白」绿豆椪馅料发想，研发出这款月饼口味的冰淇淋，12日在全台7-ELEVEN上市，限量10万支，加上复古包装，预计可再引发一波打卡热潮。

「旧振南绿豆椪牛乳冰棒」采用旧振南经典清香绿豆沙馅，搭配黑糖风味寒天，其中清香绿豆沙馅是招牌商品绿豆椪的菁华，严选中颗饱满绿豆仁，经过泡、洗、滤、蒸、压、煮、炒七道繁复手工程序，制成酥松绵密的馅料。

除最外层的绿豆清冰，这款「旧振南绿豆椪牛乳冰棒」拥有三层口味，内层是绿豆沙牛奶冰淇淋，豆香浓郁，入口增添一抹香甜，咀嚼着黑糖风味寒天，增添口感的丰富性。

这次为搭配绿豆椪牛乳的传统口味，包装设计充满童趣、文青感，「老派经典、复刻回忆」的字样，更打造复刻经典的样貌，吃冰同时也能感受到浓浓的怀旧滋味。

旧振南表示，异业结盟、跨界联名已是新的行销趋势，此次透过和杜老爷以及7-ELEVEN合作，可增加品牌能见度，是另一种广告效益，目前旧振南中秋月饼在潜销期订单满载，较去年同期成长15％。