顾客身亡厨师手与粪便都还验出毒 医：身体可能已产生耐受性

宝林茶室越南籍厨师手与粪便，都遭检出邦克列酸。（本报系资料照片）

宝林茶室越南籍代班厨师的手部与粪便，相继被检出邦克列酸（前称米酵菌酸）毒素，外界质疑为何顾客吃了身亡，厨师却一点事也没有，对此，胸腔科医师苏一峰指出，厨师吃到的应该只是微量，所以没有严重的症状。

苏一峰在脸书PO文指出，代班厨师手上验出邦克列酸，他自己不小心吃到，当然粪便也会验出邦克列酸，只是厨师吃到的应该只是微量，所以没有严重的症状，政府办案使用的是质谱仪分析，所以极少的微量都能验出来。

苏一峰并指，长期接触某种化合物，身体有可能产生耐受性，厨师会不会过去长期接受邦克列酸，所以比较没有症状，这也是有可能的。

不过，网友对于厨师手与粪便都检出邦克列酸，仍有许多讨论，有人说「他在本店都相安无事⋯，是信义A13怎样风水不好吗？」、「代个班了就出事，真是太神奇了」、「以后会有跟伤寒玛丽齐名的邦克列宝林吗？」