宝林厨师粪便验出邦克列酸 内科医惊「人竟没事」：揭1离奇可能

宝林茶室越南籍厨师粪便验出邦克列酸(原称米酵菌酸)，引起讨论。(资料照／邓博仁摄)

宝林茶室中毒案仍持续检验中，日前越南籍代班厨师手部验出邦克列酸(原称米酵菌酸)后，6日晚间卫福部次长王必胜证实粪便也杨姓，但抽血、验尿都为阴性。对此北市联合中兴医院内科医师姜冠宇直呼离奇，更推测可能是罕见的共生体。

姜冠宇表示，厨师粪便验出邦克列酸，但人竟然一点事都没有？让他好奇若血清有验出毒素抗体的话，就是罕见的共生体。直言这个事件实在离奇，已经快不知道如何解释了。

姜冠宇说，邦克列酸中毒的潜伏期只有1-10小时，而从吃下到拉出大便则是足足3天左右，所以厨师身体应该是真的有能力克服邦克列酸，甚至可能是他的肠道共生菌丛，因为每个人肠子的菌分布和多元性都不一样。

姜冠宇打趣说，看来伯克氏菌的研究会在台湾突破了。他直言，这个案件可能比日本小林制药的红曲事件更值得送到WHO，是非常具有价值的特殊案件，可惜台湾没有权限直送。不少网友纷纷猜测厨师卫生习惯是否有问题，姜冠宇则劝大家善良一点，「不要预设人家不洗手啦」。