关键4证物让宝林逃不掉 北巿府：厨师手部验出米酵菌酸

北市长蒋万安表示，于宝林茶采集的生物迹证包括2把刀具、1个砧板及现场人员手部，卫生局长陈彦元也补充说明，表示呈阳性的检体为「厨师手部」。（图／记者黄世麒摄影）

宝林疑似食物中毒案持续延烧，台北市政府2日上午提前召开记者会，台北市长蒋万安也于会中宣布，24日卫生局于宝林茶室采检的相关检体，验出「米酵菌酸呈阳性」，采集的生物迹证包括2把刀具、1个砧板及现场人员手部，卫生局长陈彦元也补充说明，表示呈阳性的检体为「厨师手部」，相关报告与结果也都交由检方调查当中。

台北市政府原预定于2日下午2时召开记者会，不过上午8时临时通知将记者会提前到上午10时举行。蒋万安表示，在宝林案刚爆发时，卫生局就前往宝林茶室采集生物环境迹证，并将采集的相关迹证，环境迹证部分一共有2把刀具、1个砧板；生物迹证部分则是厨师的手部检体。而在台大法医所取得米酵菌酸标准物后，卫生局也主动联络法医所，希望能协助检体检验。

台北市卫生局长陈彦元（左二）2日透露，台大法医所在检验卫生局检体时，于厨师手部检验出米酵菌酸呈阳性，这就是很直接的证据能指出是宝林茶室提供的食物有毒，也呼应了卫生局、中央卫福部以及部长「粿仔条有毒」的说法。（丁上程摄）

蒋万安说，昨（1）日晚间台北市政府也接获台大法医所通知，确定在采集的迹证中检验「米酵菌酸呈阳性」，并直言「宝林你的责任跑不掉，现在这些迹证就能串连起宝林、A13以及这些食物中毒患者。」蒋万安说，昨晚一获知就马上联系检方通知讯息，今天上午请卫生局再次正式公文送交台北地检署。

卫生局长陈彦元也补充说明，这些案例的共通点都是吃过粿仔条，因此粿仔条含毒的机率最高，而台大法医所在检验卫生局检体时，于厨师手部检验出米酵菌酸呈阳性，这就是很直接的证据能指出是宝林茶室提供的食物有毒，也呼应了卫生局、中央卫福部以及部长的说法。