古坑自办咖啡节 4大货柜打造在地文创新亮点

古坑乡公所自办咖啡节 ，华山咖啡园区业者脑力激荡，以4个货柜屋呈现古坑咖啡特色。（周丽兰摄）

古坑乡公所临时决定9日、10日在华山国小自办咖啡节，华山咖啡园区业者们脑力激荡呈现原始古坑咖啡风味，以4货柜屋打造成咖啡精品馆、微醺馆、文学馆、食农馆，活动结束后改作为赏萤教室、偏乡医疗站、山猪湖步道生态教室，120名旅游业者组成的踩线团已报名体验。

云林县府上月在位于台三线的古坑绿色隧道举办台湾咖啡节，因康芮台风取消最后3天活动，古坑公所临时决定9日、10日在华山国小自办咖啡节序曲，获得农业部经费支援。

以货柜屋改造的咖啡食农馆、咖啡文学馆、咖啡精品馆、咖啡微醺馆，8日一整天还在赶工。（周丽兰摄）

山妍慕夏咖啡烘焙师赖松志的工作室是今年货柜屋咖啡节的发想原型。（周丽兰摄）

华山休闲农业区理事长张孝慈说，古坑台湾咖节20多年来在华山国小举办，对在地居民而言这不只是节庆活动且是村内喜事，它已成为村民心中的荣耀印记，必须竭尽所能张罗布置迎接客人。

山妍慕夏咖啡烘焙师赖松志、村干事廖奕翔、张孝慈脑力激荡，建议古坑公所以货柜屋市集呈现在地4大特色，既有视觉享受也可永续利用，这一周来火速装潢、布置，8日一整天还在赶工。

廖奕翔说，过去几年举办咖啡节都会打造临时的构造物或帐棚，活动结束后立刻拆除很可惜，既然有机会自办咖啡节，村民与业者都希望打造永续使用的空间，改造货柜屋是最佳选择，结束后转为它用，像是生态教室、巡回医疗站等。

「2024台湾咖啡节古坑续曲在华山」活动在华山国小操场摆放4个20呎货柜，已改造成咖啡食农馆、咖啡文学馆、咖啡精品馆、咖啡微醺馆，9日、10日会有森林派对表演、农创市集、咖啡体验、六宝美学餐桌。

赖松志表示，咖啡节是古坑乡的重要文化活动，也应有知识、文化、生态的体验，欢迎民众到华山国小体验古坑咖啡人的热情。

9日早上8点起就有小小咖啡师冲煮咖啡比赛、古坑华山定向寻宝活动，下午1点举行开幕式，随后举行「百人烘豆」活动。