《观光股》云品台南安平宴会筹备案 加码签委托经营合约

宜乐生活为「微热山丘」宝田公司参与成立的休闲管顾公司，云品2022年9月初受理其位于台南安平的物业委托服务规画案，承揽餐饮服务规画及筹备开幕，为集团首度受理的「顾问服务合约」，也是「君品Collection」首度进军南台湾，此次扩大签署委托经营合约。

「宜乐安平」开发案建地1300坪，由世界级建筑师隈研吾事务所出身的新锐设计团队SAND操刀整体建筑设计，规画400席的餐饮宴会空间、户外与室内2种证婚仪式堂与2栋独立顶级Villa新娘房，设有独立户外中庭与客厅。

SAND规画将植栽、日光与林间步道融合贯穿在「宜乐安平」整体建物中，并由景观建筑师吴书原设计植物花艺与地景美学，打造非典型式的进场仪式，以崭新的多种宴会动线规画，进军台南市宴会市场，让大台南地区的顶级餐旅服务进入全新世代。

宜乐生活总经理吴昭贤表示，公司希望传递从小日子到大日子喜悦美好的生活愿景，首件开发案是与云品合作在台南安平的婚宴庄园，未来将有不同商业型态的开发案陆续进行中，期待能打造更多喜悦盛开的花园、让好事喜事聚集发生之地，带来更多美好的生活体验。

云品总经理丁原伟表示，经过1年来的筹备规画，并透过新据点「亚果荟」接单预售市况热烈，得知台南高档餐饮市场具发展潜力，也了解台南消费客群期待有新模式的宴会选择，将持续扩大在台南营运的市场规模，并且深耕台南的餐饮宴会市场。

丁原伟透露，云品目前洽谈议约的数个案源中，也不乏台南的新据点，未来不排除会有第三处、第四处委托经营据点，以市场区隔的联合行销营运模式，协同管理加乘效益，扩大云品在台南的高档市占率。

云品旗下「君品Collection」委托营运项目由宴会事业扩大到高端旅宿、餐厅及园区等物业管理，「宜乐安平」宴会物业委托经营案除了拥有更创新的餐旅空间，也导入米其林厨艺团队、引进国际级管家礼宾服务团队训练，届时将再次掀起台南地区的餐旅新风潮。