《观光股》云品携手仙妮蕾德 经营茹曦酒店餐饮宴会业务

位于敦北商圈的「茹曦酒店」前身为1983年开幕的「环亚大饭店」，仙妮蕾亚集团于2006年接手更名「台北王朝大饭店」，在历经翻新调整大厅、客房、餐厅、宴会厅及附属相关设施后，今年8月18日正式更名「茹曦酒店」重新迎宾。

「茹曦酒店」2楼设有挑高6米的国际大会堂，205坪空间可容纳约85桌，同层贵宾轩设有13间独立会议室，适合各类型的中小型会议、扶轮社例会、狮子会例会等工商团体活动。5楼的宴会楼层则挑高5米，可容纳约35桌、400人宴会，更可举办记者会、发表会等活动。

而「茹曦酒店」1楼的自助餐厅Sunny Buffet，则拥有绝佳的16楼挑高空间，屋顶引进自然采光，宛若在户外用餐的一般空间氛围，可感受白天阳光洒落、夜晚星空灿烂的浪漫，更能办理充满户外感的宴会或证婚仪式，为台北市区当中难能可贵的挑高餐饮空间。

云品表示，此次将协助营运「茹曦酒店」的餐饮宴会委托项目，负责营运项目包括Sunny Buffet、玉兰轩中餐厅与宴会厅、会议中心，并拟定营运管理目标、营收预算、费用规划与人员训练，共同提升饭店业绩创造利润。

云品指出，茹曦酒店由「君品Collection」负责营运的餐饮项目，将于11月上旬正式营运，届时能提供给南京东路、敦化北路一带新兴金控总部的敦北商圈企业工商客户与一般消费者全新餐饮与宴会会议选择。

云品总经理丁原伟表示，云品与云朗始终致力于产业间合作，从老爷酒店集团、凯撒饭店连锁的CLR通用券，与疫情最严峻时与其他米其林星级餐厅、人气名店的合作外带餐，云品向来用创新的产业变革打破产业间竞争关系，转而朝向合作共好方式经营。

丁原伟指出，此次与仙妮蕾德集团合作，也是看好双方对产业营运间有着极佳共识，期待能延伸「君品Collection」的服务优势，看好未来国境开放后的观光餐饮市场，因此采取委托经营方式共同合作，一起把市场做大。