《观光股》3类连锁餐饮业5月营收有撑 八方云集逆势登高

2020年9月底登录兴柜的八方云集申请转上市，7日获证交所审议通过。公司5月营收未受疫情升温影响，逆势改写新高。（记者林资杰摄）

全台疫情三级警戒、内用服务停摆冲击连锁餐饮业营运，但属于早餐及锅贴等刚性需求、便于外带的速食、海外市场占比较高的连锁餐饮业，2021年5月营收明显较不受影响，普遍均优于去年同期，其中甫通过转上市审议的八方云集(2753)更逆势改写新高。

八方云集5月自结合并营收5.19亿元，月增7.4％、年增23.6％，逆势改写历史新高。累计前5月合并营收24.15亿元、年增达19.47％，续创同期新高。公司指出，旗下品牌门市向来外带外送占比高，其中「八方云集」逾6成、「梁社汉排骨」逾8成，较不受疫情影响。

经营85度C的美食-KY(2723)受惠美国持续回温、中国大陆持稳向上、台湾冲击受控下，5月自结合并营收16.62亿元，月增2.66％、年增11.22％，为今年来次高。累计前5月合并营收81.55亿元、年增7.17％。

以茶饮品牌「快乐柠檬」为营运主力的雅茗-KY(2726)5月自结合并营收1.27亿元，虽月减2.09％、仍年增达12.48％。累计前5月合并营收6.83亿元、年增达38.67％。随着时序步入夏季饮料旺季，配合中美2大主要市场布局深化，公司持续看好下半年营运表现。

以茶饮品牌「日出茶太」为主力的六角(2732)5月自结合并营收3亿元，虽月减14.03％、仍年增达14.19％。累计前5月合并营收17.4亿元、年增达30.97％，仍创同期次高。其中，旗下经营餐食的王座受冲击较大，5月营收0.39亿元，月减48.41％、年减49.05％。

以「麦味登」为营运主力的扬秦(2755)5月自结合并营收1.25亿元，虽月减7.62％、仍年增3.77％，改写同期新高。累计前5月合并营收6.4亿元、年增达13.41％，续创同期新高。公司表示，虽然来客数因疫情而降低，但并单合购状况增加，使客单价普遍上扬。

经营手摇饮品牌「歇脚亭」及餐食品牌「MAMAK档」及「甘榜驰名海南鸡饭」的联发国际(2756)5月自结合并营收0.79亿元，月增达20.9％、年增达1.43倍。累计前5月合并营收3.12亿元、年增达42.24％，主因去年同期海外营收受疫情冲击而大减，比较基期较低。

代理经营摩斯汉堡的安心(1259)5月自结合并营收4.04亿元，月减6.69％、年减6.34％，虽降至近13月低点，但相较其他连锁餐饮业，衰退幅度明显受控。累计前5月合并营收21.23亿元、年增2.1％，仍创同期次高。

连锁咖啡业者方面，去年底补办公开发行的咖玛(2759)5月自结合并营收0.49亿元，虽月减7.9％、仍年增达38.8％。累计前5月合并营收2.5亿元、年增达57.23％。

同样在去年底补办公开发行的路易莎咖啡(2758)，5月自结合并营收1.3亿元，月减26.11％、年减13.6％，主因餐饮贡献营收占比达逾5成，受内用服务暂停冲击较大。累计前5月合并营收8.3亿元、仍年增15.15％。