《观光股》云品调整宴会事业经营模式 新店颐品4月底熄灯

云朗观光集团旗下云品(2748)持续强化宴会事业经营,宣布将在4月30日结束旗下颐品饭店新店新馆的宴会营运,未来以更具竞争力的经营策略,打造委托经营管理事业,盼能达到更好的营运绩效、并优化获利能力

云品指出,公司定调2021年宴会事业将持续透过零资产、纯管理的经营模式,将集团餐饮优势加以延伸,落实品牌价值与管理财的竞争策略,加重灵活管理,除满足消费者多元化需求,亦以强化互利共享的概念创造品牌价值。

颐品新店北新馆原为京采餐饮经营的新店京采饭店,为新店地区婚宴龙头,云朗集团于2017年收购京采餐饮、更名为云采公司,新店京采饭店则由云品承租、更名为颐品大饭店新店北新馆经营,租约期限至2027年5月1日。

不过,云品17日晚间公告处分不动产使用权资产,指出为持续优化营运模式,董事会决议将在4月30日结束旗下颐品大饭店新店北新馆的宴会营运,并提前终止与关系人云采公司租赁属于中华邮政标的物

云品指出,自启动「君品Collection」宴会平台后,持续集结极具特色风格的宴会场地,以零资产模式与提供场地的业者共享利润,成功降低场地固定租金负担。以桃园皇家薇庭及淡水嘉庐为例,去年营收在疫情影响下仍优于前年,营业模式表现相当亮眼

云品强调,将持续推广此类零资产的成功营运经验致力成为宴会事业产业链的整合者。未来将持续以纯管理模式取得委托经营,灵活布局宴会管理、物业管理,并以互利共享方式布局新营业模式。

云品指出,未来将以传统宴会厅和多面貌的「君品Collection」,灵活提供多元化产品服务。针对颐品新店北新馆的厨师服务生业务人员等全数同仁,亦将提供集团中转职机会,在4月30日结束宴会营运后,可选择转调至云朗集团各适合营业据点。

而已经预订宴会或工商活动客户权益,云品表示将不受影响,颐品新店北新馆在2~4月间仍正常营业、持续为顾客服务。云品与母集团云朗未来将透过更多资源整合,让餐饮宴会与住房业务持续发展,为各种需求顾客提供更多元服务。