双品牌合作 云品进驻茹曦酒店餐饮事业

「ILLUME茹曦酒店」由君品Collection负责营运的餐饮项目，将于11月上旬正式营运。（云品提供）

云品国际今宣布与仙妮蕾德集团签署合约，将负责营运「ILLUME茹曦酒店」中的餐饮与宴会事业，采取委托经营的方式共同合作，也是云品国际首次跨足至同业中的全新委托经营案，不仅开展了全新商业模式，也能够共创饭店业者间的合作关系，共同迎来疫后的产业复苏。

云品国际总经理丁原伟表示，云品国际与云朗观光始终致力于产业间的合作，从老爷酒店集团、凯撒饭店连锁的CLR通用券与疫情最严峻时与其他米其林星级餐厅、人气名店的合作外带餐，云品一直以来用创新的产业变革打破产业间竞争的关系，转而朝向合作共好的方式经营。

云品国际本次与仙妮蕾德集团合作，也是看好双方对于产业营运间有着极佳的共识，也期待能够延伸君品Collection的服务优势，看好未来国境开放后的观光餐饮市场，因此采取委托经营的方式共同合作，一起把市场做大。

座落于台北新兴金控总部─敦北商圈的王朝大饭店，今年汰旧更新为「ILLUME茹曦酒店」，更新内容为大厅、客房、餐厅、宴会厅及附属相关设施等。云品国际所负责营运的项目则包括了Sunny Buffet、玉兰轩中餐厅与宴会厅、会议中心。位于二楼的国际大会堂，挑高六米，空间有205坪，可容纳约85桌；五楼的宴会楼层，则挑高五米，可容纳约400位会议、35桌的宴会，更可以举办记者会、发表会等。

另外二楼设有贵宾轩共十三间独立会议室，适合各种类型的中小型会议、扶轮社例会、狮子会例会等工商团体活动。云品将会协助营运「ILLUME茹曦酒店」的餐饮宴会委托项目，并拟定营运管理目标、营收预算、费用规划与人员训练，共同提升饭店业绩创造利润。

此外，一楼的Sunny Buffet 有着绝佳的16楼挑高空间，屋顶引进自然采光，宛有着户外用餐一般空间氛围，可感受白天阳光洒落、夜晚星空灿烂的浪漫，更能够办理充满户外感的宴会或证婚仪式，是台北市区当中难能可贵的挑高餐饮空间。

「ILLUME茹曦酒店」由君品Collection负责营运的餐饮项目，将于11月上旬正式营运，届时能够提供给南京东路、敦化北路一带新兴金控总部的敦北商圈的企业工商客户与一般消费者全新餐饮与宴会会议选择。