雲品台南安平宴會籌備物業 簽署委託經營服務合約

云品今宣布台南市安平区的宴会物业签署「委托经营合约」，台南宜乐生活将原先委由云品负责开幕筹备规划合约，扩大服务项目到实际营运与管理，这也是君品Collection继「亚果荟」后在台南第二处的委托经营物业，预计将在2026年营运。图／云品提供 严雅芳

云品（2748）今（4）日宣布台南市安平区的宴会物业签署「委托经营合约」，台南宜乐生活将原先委由云品负责开幕筹备规划合约，扩大服务项目到实际营运与管理，这也是君品Collection继「亚果荟」后在台南第二处的委托经营物业，预计将在2026年营运。

该案1300坪的建地由世界级建筑师隈研吾事务所出身的新锐设计团队SAND所设计，规划有400席的餐饮宴会空间、户外与室内二种证婚仪式堂与二栋独立顶级Villa新娘房，设有独立户外中庭与客厅，周围筑山景观围绕，让大台南地区的顶级餐旅服务将进入全新世代。

云品国际总经理丁原伟表示，看好台南高端餐饮的消费力与市场，经过一年来的筹备规划，并透过新据点「亚果荟」开始接单预售的热烈市况得知，台南具有发展高端餐饮的市场潜力，也了解台南消费客群期待有新模式的宴会选择，因此将持续扩大在台南营运的市场规模，并且深耕台南的餐饮宴会市场。目前洽谈议约中数个案源，也不乏台南的新据点，云品未来不排除会有第三处、第四处委托经营据点，以市场区隔的联合行销营运模式，协同管理加乘效益，扩大云品在台南的高端市占率。

宜乐生活总经理吴昭贤表示，第一个开发案是与云品国际合作在台南安平的婚宴庄园，未来将有不同的商业型态的开发案陆续进行中，期待为大家带来更多美好的生活体验。

位于台南市安平区建平路上的委托经营案，由世界级建筑师隈研吾事务所出身的新锐设计团队SAND为其设计整体建筑，将植栽、日光与林间步道融合贯穿在整体建物中，并由景观建筑师吴书原设计植物花艺与地景美学，并打造非典型式的进场仪式，以崭新的多种宴会动线规划，进军台南市的宴会市场。

承揽该案的景观设计师吴书原，作品曾多次获得国际大奖，如IFLA世界景观建筑师协会杰出奖、德国IF大奖，日本Good Design，更是亚洲第一人获得美国多年生植物学会 Perennial Plant Association 所颁发的植物设计大赏，身为台南人的吴设计师，运用了台南原生的樟树、榉木、黄连木与光蜡树等树种，融入台南的既有环境，让景观与城市共生，有着对话与交流，与原先在这片土地上的植物群得以融合在一起。

云品国际旗下君品Collection委托营运项目，从宴会事业扩大到高端旅宿、餐厅及园区等物业管理上，最新的台南安平宴会物业委托经营案除了拥有更创新的餐旅空间外，也导入米其林厨艺团队、引进国际级管家礼宾服务团队训练，以丰富多样的革新作法，为台南餐饮与消费带来高端奢华的全新定位，届时将再次掀起台南地区的餐旅新风潮。