观光局请喝咖啡 十余家饭店 春节前冻涨

近期不只连锁速食悄悄调涨售价，以精致美馔著名的大型国际观光饭店Buffet自助餐厅如喜来登十二厨、寒舍艾美探索厨房、晶华栢丽厅、汉来海港、六福万怡酒店叙日餐厅等均传出涨价，涨价幅度从3％到63％不等，其中喜来登十二厨调幅最大，从790调至1,290元，业者表示是因调整菜色从下午茶改为正餐所致， 目前为止，上述五家中，汉来海港明年1月起涨，六福万怡则自12月起涨价，其余三家均已调涨。

张锡聪表示，部分已涨价且贩售餐券业者，观光局不会去干扰；但尚未调涨业者，盼业者春节前可以配合暂时不涨价，而业者都表示可以配合政策。

张锡聪说，观光旅馆饭店业者要涨价，第一，不能违规，联合涨价行为会违反公平法；第二，五倍券配合国旅振兴刚开始活络，很多观光旅馆业生意逐渐好起来，希望大家共体时艰。据侧面了解，17日与会业者中有十余家响应稳定物价政策，暂时冻涨。

观光局官员坦言，全球原物料价格齐涨，加上国际运费节节高升，使得食材供应链成本飙升，加上旅宿业者尚未摆脱疫情冲击，业者仅能苦撑。官员说，每家业者原物料来源不尽相同，订价策略不同，但确实已有业者将进货成本提升反映到售价，这段期间会尽量协调，稳定国内物价。

观光局并且呼吁业者抗涨、推优惠住宿及餐饮方案，也把握国旅券及五倍券助攻大好时机，力推旅宿网中的「优宿专区」，盼透过平台协助旅宿业者推广促销活动，增加产品购买诱因、刺激旅客前往消费。

此外，国际能源价格飙涨，带动全球天然气价格上扬，为照顾民生，近期都冻涨，经长王美花22日受访被追问农历年前是否会持续针对油气瓦斯冻涨，王美花回应，要看未来情况，原则上会用稳定物价的观点来吸收相关涨价。