海鮮吃到飽？陸發電廠「海蜇大豐收」 員工沒日沒夜狂抓21萬斤

大陆靠近杭州湾的浙江浙能嘉兴发电厂近期遭遇海蜇泛滥。图／取自光明网

大陆靠近杭州湾的浙江浙能嘉兴发电厂近期遭遇「海蜇泛滥」，导致场内抽水的机具故障，员工们不得不24小时抓海蜇，从9月18日到9月25日，员工已累计抓了约5,250袋、21万斤的海蜇

据观察网报导，该发电厂靠近杭州湾，靠近东海，因为此前高温天气，加上最近有两个台风相继来袭，将海蜇推向沿海，造成今年海蜇出现了几十年难遇的「大丰收」。

而电厂里的循泵房是用来抽海水，为火力发电机组降温，但是大量海蜇让循泵房的字清洁系统难以应付，时不时就有机具因过载跳掉。浙江浙能嘉兴发电厂维护部副主任习超表示，建厂30年来是第一次遇到这种情况。

有员工表示，刚开始来捡海蜇的时候还满兴奋的，感觉还满好玩的。不过从18日到26日，已是海蜇泛滥的第九天，厂里几乎所有人都经历着一场体力和精力的考验。

从数据上无法预估海蜇危机的走势，谁也不知道什么时候能够结束。加上这波海蜇朝中除了可食用的品种，还夹杂其他品种，因此工厂也不敢轻易让外人来拉走。有工作人员表示，「几个小时后，海蜇就会变臭，我们只能以厨余垃圾的方式清理掉。」

一位工作人员表示，「我平常在办公室工作的，今天第一次来抓海蜇，上午从8点半站到下午1点半，已经抓了10袋。」该名工作人员是第一次抓海蜇，滤网上的海蜇大的能有2斤重，抓摘手法不能太重也不能太轻，力气大了海蜇碎掉，更不好清理。

工作人员表示，虽然大家全力以赴降低海蜇泛滥影响，但情况不容乐观，「我们特别希望可以集思广益，有没有办法可以解决海蜇问题。」

「怎么办，当然是凉拌」，很多大陆网友留言建议做成凉拌海蜇皮，并提供详细做法「把海蜇切成条，尽量细一点，放大酱，醋，料酒，葱姜蒜，香菜。海蜇吃不了就制成海蜇皮，拌凉菜或者炒菜都好吃。」

不过宁波市海洋与渔业研究院种质种苗专家蒋宏雷表示，浙江海域的海蜇主要以沙海蜇为主，这种海蜇虽然可以食用，但食用时必须经过谨慎处理，也不建议普通市民参与捕捞。