韩国3款辣鸡面「太辣」被丹麦下令召回　三养集团回应了

▲韩国三养集团的3倍辣火鸡面。（图／翻摄韩国三养官网）

记者邹镇宇／综合报导

韩国泡面近年在全球刮起风潮，许多口味都是「辣还要更辣」，因此网路上也有许多人借此挑战自我极限。然而，丹麦政府11日下令，要召回南韩三养集团的3款「辣鸡面」泡面，理由是食用后可能有过辣而发生急性中毒的风险。

综合外媒报导，丹麦兽医和食品管理局发出声明指出，丹麦科技大学（DTU）食品研究所评估「火辣鸡肉汤面」、「2倍辣火鸡面」及「3倍辣火鸡面」等3款泡面后，发现3款泡面中的辣椒素含量都过高，呼吁消费者丢弃或退货。

丹麦兽医和食品管理局指出，辣椒素含量过高会刺激黏膜引发呕吐、反胃、腹泻，甚至会血压上升，最危险的情况则是有生命危险，且过辣食品可能危害孩童的健康。

据了解，深受民众喜爱的辛拉面辣度约为3400史高维尔指标（Scoville Heat Unit，SHU），双倍辣火鸡面则为6000史高维尔、三倍辣火鸡面的辣度更是破万史高维尔热度单位。

针对产品被丹麦政府下架，三养食品感到疑惑及不可思议，因为公司第一次因为产品太辣而被下令召回，强调公司的产品绝对没有问题。