韓國爆款「紙巾吐司」快閃晶華！層層透光可抽取

来自首尔的The Truffle Bakery招牌商品纸巾吐司，层层撕开薄可透光。图/晶华酒店提供

继「扁可颂」之后，层层透光的「纸巾吐司」正爆红，如今要享用此款爆品，不需远赴韩国。台北晶华酒店6月20日至7月21日邀请韩国「纸巾吐司」始祖—来自首尔汉南洞的The Truffle Bakery抵台快闪，于酒店一楼Regent Gift Shop、二楼上庭酒廊，以及晶华美食到你家美食平台带来「纸巾吐司Tissue Bread」、「岩盐奶油卷 Salted Butter Roll」、「伦敦面包London Bun」等多款IG爆红美味。

近期于韩国爆红的「纸巾吐司」薄如纸片，靠着时尚的外型和新奇的口感，吸引大批食客注意，成为烘焙界最夯的美食话题。此次受邀来台快闪的The Truffle Bakery，正是韩国「纸巾吐司」的发明人，透过独特的面粉比例以及烘焙手法，The Truffle Bakery创作出拥有吐司般正方外型、丹麦面包般酥脆外皮、以及汤种面包般柔软口感的全新品项，食用时可以像抽纸巾一样、层层撕开入口，片片轻盈软绵、奶香十足。

除了「纸巾吐司」，The Truffle Bakery也带来于首尔总店广受欢迎的「岩盐奶油卷Salted Butter Roll」和「伦敦面包London Bun」，前者是简练的于面团中卷入盐味奶油后进行烘焙，质朴展现交融的麦香与奶香，有岩盐奶油和松露盐味奶油口味可供选择。伦敦面包则是将以黑醋栗和蜜饯调味的面团卷成方形烤制而成，此次带来焦糖海盐、开心果以及提拉米苏三种口味。

位于晶华酒店二楼的上庭酒廊将于7月1日至7月21日推出「The Truffle Bakery纸巾吐司下午茶」，每份680元，供应时间为周一至周五14:00至17:00，除纸巾吐司之外、也含一杯咖啡或茶。周六、日10:30至17:00的周末早午餐时段同样也提供纸巾吐司及各式主餐及饮品，每份980元起。

纸巾吐司与面包3入组680元、5入组980元，加入晶华会APP并于晶华美食到你家平台（https://shop.silkshotelgroup.com/RT）订购，还能享有现折100元的会员专属礼遇。详情或预订可洽：02-2523-8000转Regent Gift Shop外带柜、上庭酒廊。

来自首尔的The Truffle Bakery招牌商品开心果口味伦敦面包。图/晶华酒店提供

来自首尔的The Truffle Bakery招牌商品纸巾吐司，经过特殊烘焙手法，呈现兼具香气和细致的成品。图/晶华酒店提供

来自首尔的The Truffle Bakery招牌商品纸巾吐司。图/晶华酒店提供

来自首尔的The Truffle Bakery招牌商品焦糖海盐口味伦敦面包。图/晶华酒店提供