6／20开卖！韩国「纸巾吐司」始祖快闪晶华1个月　2口味与总店同步

▲6/20开卖！韩国「纸巾吐司」始祖快闪晶华1个月。（图／晶华提供）

记者黄士原／台北报导

继「扁可颂」之后，层层透光的「纸巾吐司」正在韩国爆红！台北晶华酒店6月20日起至7月21日邀请到韩国「纸巾吐司」始祖、来自首尔汉南洞的The Truffle Bakery来台快闪，同时也带来多款IG爆红商品。

近期于韩国爆红的「纸巾吐司」薄如纸片，靠着时尚的外型和新奇的口感，吸引大批食客的注意，成为当地最夯的美食话题。此次受晶华邀请来台快闪的The Truffle Bakery，正是韩国「纸巾吐司」的发明人，透过独特的面粉比例以及烘焙手法，创作出拥有正方外型、丹麦面包般酥脆外皮、以及汤种面包般柔软口感的全新吐司，食用时可以像抽纸巾一样，层层撕开入口。现场销售的经典奶油以及巧克力口味都与韩国总店同步。

▲「纸巾吐司」食用时可以像抽纸巾一样，层层撕开入口。（图／晶华提供）

除了「纸巾吐司」之外，The Truffle Bakery也带来于首尔总店中广受欢迎的「岩盐奶油卷Salted Butter Roll」和「伦敦面包London Bun」，前者是简练地于面团中卷入盐味奶油后进行烘焙，有岩盐奶油和松露盐味奶油口味可供选择。伦敦面包则是将以黑醋栗和蜜饯调味的面团卷成方形烤制而成，此次带来焦糖海盐、开心果以及提拉米苏3种口味。

▲The Truffle Bakery招牌商品─开心果口味伦敦面包。（图／晶华提供）

这次The Truffle Bakery来台快闪，于晶华酒店一楼Regent Gift Shop及晶华美食到你家美食平台开卖，纸巾吐司+岩盐奶油卷+伦敦面包3入组价格680元，纸巾吐司+岩盐奶油卷（2种口味）+伦敦面包（2种口味）5入组价格980元。二楼的上庭酒廊则是7月1日至7月21日推出「纸巾吐司下午茶」，每份680元，供应时间为周一至周五14:00至17:00。周六、日10:30至17:00的早午餐时段，同样也有纸巾吐司以及各式主餐及饮品供消费者选择，每份980元起。

▲神旺普诺面包坊的「金芒藏宝箱」。（图／神旺普诺面包坊提供）

另外时序迈入初夏的同时，也到了芒果和水蜜桃盛产的季节，台北东区「神旺普诺面包坊」即日起推出10款芒果、桃子系列蛋糕甜品、面包。店家首推新品是「金芒藏宝箱」，以蜜糖吐司为创意发想，自制松软的牛奶吐司搭配浓郁的芒果卡士达及布丁，内层再夹入绵密的戚风蛋糕，最后再以缤纷的莓果点缀。