500盤新焦點／紙巾吐司6/20快閃晶華！輕盈軟綿奶香十足的新體驗

纸巾吐司6/20快闪晶华，轻盈软绵奶香十足的新体验。图｜The Truffle Bakery

韩国人气美食纸巾吐司于6月20日至7月21日将快闪晶华。特别邀请韩国纸巾吐司始祖首尔汉南洞的The Truffle Bakery，除了以特殊面粉比例、烘焙手法，做出层层透光而红遍韩国的纸巾吐司Tissue Bread，还带来店内热卖的岩盐奶油卷 Salted Butter Roll、伦敦面包London Bun，让大家不需要远赴韩国就能品尝到爆红美食。

什么是纸巾吐司？

不同于大家常见的「厚吐司」，韩国The Truffle Bakery反其道而行，透过独特的面粉比例以及烘焙手法，作出拥有吐司般正方外型、丹麦面包般酥脆外皮、以及汤种面包般柔软口感的全新品项，可以像抽纸巾一样、层层撕开入口，片片轻盈软绵、奶香十足。因为造型独特、口感新奇一时间在韩国快速走红。

首尔The Truffle Bakery招牌商品纸巾吐司，经过特殊烘焙手法呈现兼具香气和细致吐司口感。图｜晶华

首尔The Truffle Bakery招牌商品纸巾吐司。图｜晶华

快闪晶华可以买到什么？

纸巾吐司将与韩国总店同步，提供经典奶油和巧克力口味两种选择。The Truffle Bakery这次也带来店内长销热卖的品项：

岩盐奶油卷Salted Butter Roll

烘焙师在面团中卷入盐味奶油后进行烘焙，质朴展现交融的麦香与奶香，有岩盐奶油和松露盐味奶油口味可供选择。

岩盐奶油卷。图｜The Truffle Bakery

伦敦面包London Bun

以黑醋栗和蜜饯调味的面团，卷成方形烤制而成，这次会有焦糖海盐、开心果以及提拉米苏三种口味的伦敦面包，非常值得全部都带回家试试看。

首尔The Truffle Bakery招牌商品提拉米苏口味伦敦面包。图｜晶华

首尔The Truffle Bakery招牌商品焦糖海盐口味伦敦面包。图｜晶华

首尔The Truffle Bakery招牌商品开心果口味伦敦面包。图｜晶华

除了快闪店还有其他活动吗？

晶华酒店这次还提供在二楼上庭酒廊享用纸巾吐司的好机会，于7月1日至7月21日、周一至五14:00至17:00、推出The Truffle Bakery纸巾吐司下午茶，除纸巾吐司、还包含一杯咖啡或茶。周末想来享用一份早午餐也没问题，周六、日10:30至17:00，同样也有纸巾吐司以及各式主餐及饮品的搭配选择。平日NT$680起、六日NT$980元起。

来自首尔的The Truffle Bakery店内装潢。图｜晶华

来自首尔的The Truffle Bakery以充满设计的风格掳获韩国年轻世代目光。图｜晶华