「韩国美食100选」前10名出炉 大邱烤肠摘冠、坚果黑糖饼人气高
韩国观光公社台北支社举办特企「你还没吃过的韩国美食100 选」线上票选活动,大邱烤肠勇夺第1名。(韩国观光公社提供 )
台湾人熟悉的市场特色美食「坚果黑糖饼」,在「韩国美食100选」活动中,夺得第2名好成绩。(韩国观光公社提供)
韩流热潮席卷全球,除了发烧的韩国影视音乐、韩国时尚,韩国美食的人气也居高不下。配合2023至2024年韩国访问年,韩国观光公社台北支社举办特别企划,与「关键评论」媒体集团合作进行「你还没吃过的韩国美食100 选」线上票选活动,短短3周吸引6236张票数,网友投票最爱的韩国美食第1名是台湾民众比较陌生的大邱「烤肠」,第2名则是釜山「坚果黑糖饼」,第3名同样是来自大邱的「炖排骨」。
「你还没吃过的韩国美食100 选」线上票选活动,韩国观光公社收集了17个地方政府推荐当地特色、有代表性的食物,从中整理出百项精选特色美食邀请民众投票,调查台湾人心中最喜爱的韩国美食,也借此让大家认识更多地方特色料理。前10名当中,釜山广域市的代表美食就占了3个名次,包括台湾人熟悉的市场特色美食「坚果黑糖饼」、传统釜山美食「猪肉汤饭」,以及街边小吃「釜山鱼糕」,这3款美食分别拿下第2、4、10名,好滋味深获民心。
首尔的「东大门一只鸡」,是不少台湾旅客初次访韩会吃的在地经典美食。(韩国观光公社提供)
第9名江原道「春川辣炒鸡」在台湾许多餐厅都可吃到,因为经典韩剧「冬季恋歌」在台爆红。(韩国观光公社提供)
大邱广域市与首尔特别市推荐的美食也分别占了两名,「大邱十味」中的烤肠、炖排骨,直接勇夺第1与第3名的好成绩,烤肠烤到外皮微焦又Q弹,加上韩式特制沾酱,咸甜香辣非常唰嘴,难怪拥有高人气。而首尔的「东大门一只鸡」与「雪浓汤」,分别取得第5、6名成绩,都是台湾旅客初次访韩必吃的在地经典美食,对许多台湾民众而言相对不陌生。
此外,包含仁川广域市的海鲜汤、济州特别自治道的黑猪肉烤肉、江原道的春川炒鸡在内,这些也都是台湾部落客游记中常出现的品项,且大多是不辣的美食,对于不敢吃辣的外国人来说,接受程度也更高。从名单中观察,这10项美食的分布也多以目前复航的城市为主,可看出游客对于可品尝到的美食还是较有深刻印象。
疫情过后,各国边界逐渐开放,今年1到4月台湾人访韩人数总计有238138名,与2019年疫情前相比,恢复率达60.4%。根据2021年韩国观光公社所进行的潜在访韩旅客调查,不论男女、各年龄层,台湾人赴韩旅游时最期待的行程皆是探访在地美食。
韩国观光公社李长仪支社长表示:「近几年韩食在台湾民众心中的喜爱程度、接受度大幅提升,我们相信与韩食结合的旅游商品,不但会吸引台湾民众前往韩国旅游,也会提高台湾旅客访韩旅游的满意度。更期望未来各大国际机场皆开放后,民众也能亲自吃遍各地推荐的美食,继而由美食认识更多不同面貌的韩国。」韩国观光公社将以各地美食为主轴,推出美食结合旅游的商品,要吸引全球吃货到韩国吃好料。
民众票选「喜爱的韩国美食」前10名,第1名大邱广域市-烤肠,第2名釜山广域市-坚果黑糖饼,第3名大邱广域市-炖排骨,第4名釜山广域市-猪肉汤饭,第5名首尔特别市-东大门一只鸡,第6名首尔特别市-雪浓汤,第7名仁川广域市-海鲜汤,第8名济州特别自治道-黑猪肉烤肉,第9名江原道-春川辣炒鸡,第10名釜山广域市-釜山鱼糕。