好汐上场! 公私协力挺在地小农
新屋区农会米点烘焙坊,将米谷粉融入制作米点心。(远雄广场提供)
远雄广场举办「好汐上场 小农进城记」限定市集。(远雄广场提供)
各家农会的有机米或米粮制品等优质产品。(远雄广场提供)
为推广在地农特产及产地直送的新鲜蔬果,远雄广场邀请在地汐止农会联合举办「好汐上场 小农进城记」,以有机蔬果、友善环境、支持国产米粮为主题设计的限定市集,让城市居民在汐止就能一尝各地严选好物。活动于3月22日至3月31日每周五、六、日,在1楼艺想花园举办。
汐止区农会现场推出汐心米,单笔消费满1000元送环保袋,满2000元送环保杯;观音区农会以桃园三号香米轮作,将米粮作物进行加工,贩售地瓜酥片、米香脆菓、地瓜酒礼盒、地瓜拿铁等好物;新屋区农会米点烘焙坊,不仅推广当地稻米,将米谷粉融入制作米点心,让容易麸质过敏的人也能吃到好的面包与甜点。
小农市集包括「秦佳圆有机农场」所耕种的有机羽衣甘蓝及恐龙羽衣甘蓝;「淼焱苗有机农场」主推轮种有机草莓、蕃茄、甜瓜与蔬菜,皆深受民众青睐。「三宝爸的窝」主打生产追溯蜂蜜,并将天然的蜂蜜与餐点做创意烘焙。另还有「农夫人柠檬」、「岑食农产手作坊」、「鸡百分」、「雅盛烘焙」等小农提供的优质产品。
远雄广场表示,本次活动不仅是一场品尝美食的飨宴,更是对在地小农的支持与肯定。邀请大家一起加入,感受在地农产品的独特魅力,响应绿色消费,迈向更健康、更美味的生活。