后生元时代来临 抢占益生菌市场

益生菌要在人体内发生作用，益生菌、益生元与后生元缺一不可。（图／太阳星提供）

新冠疫情威胁至今未减，面对无孔不入的病毒，学界、医界多方寻觅解决之道，益生菌成为显学，其中又以后生元讨论度最高，近期已在国际间掀起风潮，网路搜寻热度创下历史新高，国际科学研究发表数量更是呈指数型成长。

根据美国国立卫生研究院旗下国家医学图书馆的生命科学和生物医学文献及索引免费搜寻引擎PubMed统计，从2019年疫情初露苗头开始，后生元相关研究论文突然从每年2-11篇，上升至28篇，且每年翻倍成长，2022年更高达214篇，今年1-7月已有134篇。

新上市的太阳星全效克菲尔益生菌赶搭这股热潮，成分中添加入国内首支可用于食品的后生元，也就是台湾大学的专利M1克菲尔乳酸杆菌，以益生菌、益生元与后生元黄金三角完整配方，成为市场先锋，7月上市，创下6天秒杀的佳绩，消费者掀起热议。

什么是后生元Postbiotics？为什么全球学界、生技与食品产业近年如此关注？国际益生菌及益生元科学协会ISAPP定义后生元：为人体提供健康益处的无生命微生物或其生成物。

美国哈佛医学院HMS旗下的哈佛出版社HHP网站，《哈佛女性健康观察》杂志主编、妇产科医师Toni Golen博士、哈佛医学院副教授Hope A. Ricciotti博士撰文指出，身体消化益生元和益生菌后留下的产物就是后生元，且种类多元，包括维生素B和K等营养物质、胺基酸、有助于减缓坏菌生长的抗微生物肽，以及可帮助健康细菌繁殖的短链脂肪酸。2位博士建议，若要增加体内后生元的量，可多吃克菲尔发酵乳、豆豉和泡菜等发酵食物。

太阳星专案经理许雅玲表示，因广告宣传内容误导，消费者常有「益生菌就是乳酸菌」的错误印象。WHO对益生菌的定义为：「经严格筛选出的活菌株，当摄取足够量时能够赋予人体健康」，乳酸菌只是益生菌的其中一种。

然而益生菌要赋予人体健康，还得有「食物」益生元（或称益生质、益菌生），后生元辅助，以激发细胞活力，三者缺一不可。

太阳星全效克菲尔益生菌不惜成本，额外添加后生元。（图／太阳星提供）

为此，太阳星全效克菲尔益生菌特别添加M1，打造益生菌、益生元与后生元黄金三角完整配方，堪称产业先锋，也掀起后生元应用浪潮，首批上市不到1个月就被抢购一空，第二批日前到货，已销售过半，让业界看到了后生元的市场蓝海。