瞄准全球暖化食安危机 达邦推动物益生菌抢市

（瞄准全球暖化食安危机，达邦推动物益生菌抢市。图／达邦蛋白提供）

全球暖化，专家预测高温恐影响人类与动物的健康，达邦蛋白（6578）瞄准食安危机，29日宣布，自行研发的益生菌合生元产品-「达邦来富」，将可保护动物免受坏菌的伤害，并减少坏菌抗药性的产生，目前已全面上市。

达邦蛋白董事长刘郁芬表示，该公司已与拥有20万只中鸡规模的自动化养鸡场-台南健达中鸡场共同合作，试验使用100天发现，饲养全期鸡群健康稳定，不需使用抗生素，也无疾病爆发，育成率达98.4%。

刘郁芬表示，气候异常，家禽常因光线过亮、密集饲养等干扰而引起不安、惊吓等剧烈动作导致身体产生热紧迫的现象，损害肠道形态和黏膜的完整性，导致消化力下降，肠黏膜细胞间产生缝隙，让有害菌侵入造成鸡只发炎的现象，影响肉质的安全性。

若要改善热紧迫的伤害，添加益生菌是一项很好的选择，主要是提供功能性益生菌群，维持有益菌相的平衡，透过有机酸、抗菌胜(月太）、细菌素等多种机制减少坏菌增殖，以降低动物发炎反应。

刘郁芬表示，达邦来富是一种天然活性微生物制剂，具有无毒、无副作用的特点，能够帮助动物调整动物免疫等功能，提高饲料利用率及生长，近来更与南部医学中心共同合作，研究发现可以有效抑制金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌、弧菌与产气单胞菌等，保护动物免受坏菌的伤害，同时减少坏菌抗药性的产生。