虎尾糖廠今開工 小火車啟航

虎尾糖厂昨天开工制糖，马上有游客参访，对虎尾糖厂保有传统运蔗而炼糖均感新鲜好奇。记者蔡维斌／摄影

全国唯一的台糖小火车昨天启航了！云林县虎尾糖厂开工，预榨制2.22万公嚝二砂糖，采收24.6万公吨甘蔗，国内唯一小火车运蔗启动，高耸烟囱吐出氤氲白烟，传出浓浓蔗香，将吸引全国铁道迷前来参观。

虎尾糖厂昨天上午举行制糖开工仪式，台糖董事长杨明州带领一同焚香、抛蔗，恭请福安宫糖厂妈祖遶境，驻驾厂区，祈求制糖顺利、人员平安，云林副县长谢淑亚等人参加抛蔗仪式，把一捆捆绑有红丝带的甘蔗抛进输送槽，象征启动开工。

杨明州说，虎尾糖厂制糖116年历史，目前全台只剩虎尾和善化糖厂还在制糖，虎尾是唯一使用小火车载运甘蔗糖厂。虎尾厂即日起至明年3月底止，预计采收甘蔗原料24.6万公吨，产制2.22万公吨的二砂糖。

他表示，国产二砂、黑糖及糖浆类品质佳，通过ISO9001、ISO22000、HACCP及产销履历、清真等多项认证，尤其虎尾厂所产的三温糖品质远优于原产地日本，受市场好评，制糖期间，糖厂高耸烟囱吐出氤氲白烟、怀旧五分车鸣笛缓行，空气弥漫浓郁蔗糖香，勾勒「虎尾糖都」特有甜蜜风情，小火吸引铁道迷追拍。

台糖说，虎尾糖厂砖造酒精槽等古迹，打造「糖业文化体验园区」，配合水利署近期开工，连接糖厂与邻旁虎尾溪推动「虎尾潮韧性城镇水岸缝合计划」，形塑虎尾新城市文化休闲廊道与水环境，欢迎大家把握制糖期间，到虎尾追拍糖铁五分车，探索糖文化。