怀玉美食 尝到鲁凯吉拿富

黑米吉拿富／40元↑黑米吉拿富属于创意型吉拿富，小米里掺入紫糯米与肉馅，上桌时再撒一点花生粉和香菜。■杨为仁／摄影

佛手瓜炒枸杞100元↑佛手瓜的口感有点像胡瓜，清脆多汁，吃起来很爽口。■杨为仁／摄影

石板烤肉／100元↑来到原住民餐厅用餐，自然少不了香喷喷的石板烤肉。■杨为仁／摄影

乐日嗄大桥通车加上紫斑蝶到访，让茂林风景区热闹了起来，赏蝶后，可往更深山的多纳走走，除了可大啖当地特有的吉拿富和石板烤肉，还有山上现摘的野菜，尝尝道地原始的原住民口味，也挺不赖的。

每年12月到隔年3月是茂林风景区一年一度的盛事，成千上万的紫斑蝶远渡重洋，飞到茂林紫蝶幽谷栖息，吸引大批游客前往赏蝶，赏蝶后沿高132线而行，即可来到多纳这个世外桃源般的原住民部落，怀玉美食是原住民开的小餐馆，来这里先尝尝鲁凯族传统的吉拿富，它是用小米或糯米包裹内馅，再以叶子包扎成长条状，可说是原住民的粽子。

这里的吉拿富有3种口味，小米包咸鱼、芋头吉拿富及黑米吉拿富，咸鱼口味的味道偏重，黑米口感略硬，芋头吉拿富最特别，老板指着外层黑色的叶子说：「这是甲酸浆叶，是可以食用的。」里面的芋头晒干捣碎，混入小米里包猪肉蒸熟，软黏口感带着独特的香气。

嗑完吉拿富，我瞥见摊位上有好几颗长形「芭乐」，顺手拿起来把玩了一下，「老板，你们山上的芭乐好吃吗？」老板摇摇头，「这不是芭乐，叫佛手瓜。」老板还指着旁边的龙须菜说，「佛手瓜是龙须菜的妈妈。」老板随即将佛手瓜切条，加一点蒜头、枸杞清炒，口感甚脆，清甜爽口，这趟多纳行，可真让我大开眼界。

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★怀玉美食／高雄市茂林区多纳里93之1号／07-6801173／假日9:00～18:00，平日需预约