鸡蛋滞销「蛋商冰箱大爆满」　业者揭全台库存至少4800万颗

▲近期国内鸡蛋生产过剩，蛋价崩盘。（图／记者杨惠琪摄）

记者杨惠琪／台北报导

国内近期鸡蛋消费市场低迷，因产地产量大增，市场供需失衡，2个月来6度调降，蛋价大降14元，目前产地价每斤只剩25.5元、批发价35元。因天气持续高温，又正值放暑假营养午餐停供，蛋商指出，各地蛋行冰箱都塞满鸡蛋，全台库存至少超过2天、约24万箱（约4800万颗），根本卖不动，只能呼吁产地加速减产。

台北市蛋商公会常务理事刘威志表示，虽然产地已展开寡产老母鸡淘汰作业，但减产速度赶不上生产过剩幅度，市场仍是供过于求，考量已经连续多周调降，本周蛋价暂不变动，后续将再观察产销状况决定。

刘威志指出，目前鸡蛋每日生产过剩30万颗，每日累积下来，已经让全台蛋商冰箱鸡蛋塞满满，后续只能等供需回稳，卖给加工业者使用。目前鸡蛋公告批发价每斤35元，但囤蛋实在太多，业者为了减轻库存压力，早就以低于行情价降价求售，市场上出现每斤不到30元的低价，不仅蛋农血本无归，蛋商也赔钱卖蛋，因为产地生产源头失控，导致蛋农、蛋商双输的情况，只能呼吁蛋农加速减产。

刘威志说，预估蛋价要到9月开学后才会慢慢回稳，鸡蛋批发价可望回到每斤约40元的合理价位，预期今年冬季不会缺蛋，因此蛋价不会动辄飙到每斤50元以上的高价。

根据农业部本周最新鸡蛋产销资讯平台显示，目前国内投入生产蛋鸡约3534万只，鸡蛋每日生产量12万1500箱（每箱约200颗），超过国人每日12万箱需求，每日仍生产过剩30万颗。

台湾蛋鸡事业产销督导委员会内部报告指出，全台各分区生产动态「产量充裕」，蛋商销售动态「市况稍弱」。委员会也再度示警，虽然近期中南部产区产蛋率有下降趋势，但对市场消费影响有限，呼吁各产区加速淘汰寡产老鸡、延后进鸡作业，并留意鸡舍降温操作，以免增加不必要的损失。