打脸郑文灿！农经揭鸡蛋日缺450万颗 曝蛋荒缓解时机

全台闹蛋荒，民众叫苦连天。（本报系资料照）

全台闹蛋荒，民众叫苦连天；行政院副院长郑文灿前往通路、蛋行访视，农委会挂保证，鸡蛋每日生产量11.3万箱，约供应2260万颗，足够国人使用，不须抢购与囤积；农经公司却打脸供应无虞的说法，每日鸡蛋供应量根本没这么多，目前尚有2成的缺口，简言之，每日缺450万颗鸡蛋，最快4、5月产量才能递补上来。

农经公司突破政府掌握数字的盲点，主要是蛋农资讯更新速度慢，又担心缺蛋议题被社会关注、补助权益可能受损，母鸡折损不见得会详实以报，导致政府掌握资讯与实际生产量有落差；现在通路「鸡蛋」只要上架，民众就一窝蜂抢购，供需失衡成了推升鸡蛋价格的主因。

全台缺蛋荒自去年2月就开始了，通膨压力、俄乌战争等冲击，饲料价格太贵，蛋农生产意愿不高；这波缺蛋是禽流感、天候等双重影响，农经公司表示，政府反应太慢，去年10月才大量进口种鸡，鸡农从培育种鸡到能大量产蛋，中间至少要6、7个月的时间成长，预估这波蛋荒最快要到今年4、5月后才能缓解。

农经公司表示，现在鸡蛋供应得仰赖「老母鸡」撑住，坦言「撑不了多久」，因为老母鸡产蛋效率将每况愈下，饲料成本也不能少，从生产效率角度来看，撑愈久、愈划不来；蛋鸡正常生产量是平均1天产0.8颗鸡蛋，老母鸡会降至0.7颗、0.6颗，最后是平均两天才生产1颗鸡蛋。